工業用的松香主要是用於油漆、造紙、橡膠製造等。本身對人體毒性不大，但是因為其常常含有鉛等重金屬和有毒化合物，以及氧化後產生的過氧化物會嚴重影響人體的健康。

其次松香如果對於中藥來說，要經過嚴格的提煉和加工，是有毒的含量降低到一定範圍才能使用。單次使用毒性不大，但回鍋重複使用，經過高溫後產生的松香裡含有鉛等重金屬和有毒化合物，會汙染禽畜肉(包括松香氣體)，食用對人體有毒性，特別是松香在氧化後產生的過氧化物會嚴重損害人體的肝臟和腎臟。松香在高溫情況下還會發生氨解反應，產生大量氨氣，損害操作工人的身體健康，同時汙染周圍環境。而中藥松香一定要經過嚴格的質量檢測,各類有毒物質的含量都必須符合一定標準才能入藥。

有毒！

松香熔點高，且含有萜、烯、醛、醇等高分子有毒物質，存在拔毛後家禽胴體變色、有異味、破損率高、食用後致癌、產品不能出口等一系列問題，衛生防疫部門已明令禁止使用松香。

松樹樹幹流出的天然油，採集後經高溫熔化成液體，乾結後變成半透明的塊狀，就叫松香。其顏色焦黃深紅，是重要的化工原料，還可以入藥，據《本草圖經》記載：“松脂皆先煉治，其法用大釜加水，置甑，用白茅藉甑底，又加黃砂於茅上，厚寸許可矣。然後布松脂於上，炊以桑薪，湯減即添熱水，常令滿，候松脂盡入釜中，乃出之投於冷水。既凝又蒸，如此三過，其白如玉，然後入藥。”那麼說到這兒，松香到底有沒有毒呀？據《別錄》裡記載：“甘，無毒。”說到無毒，又有人要問了，既然無毒，那國家幹嗎還下令禁止用松香給鴨、鵝等禽類拔毛？原來，中藥松香是一定要經過嚴格的質量檢測，各類有毒物質的含量都必須符合一定標準才能入藥。

而拔毛用的是工業用的松香，本身對人體毒性不大，但是卻因為含有鉛等重金屬和有毒化合物，以及氧化後產生的過氧化物，後又經過反覆加熱，就產生了大量的有毒物質，然後透過擴張的毛孔滲入到家禽體內從而嚴重影響人體的健康。