福鼎白茶素有一年茶，三年藥，七年寶之稱，九年的福鼎白茶肯定好啦，我也喝過，也有收藏。這幾年雲南也出產白茶，也很好喝。至於市場如何，一切應取決於消費者，讓市場來說了算！

有句話是“買新茶，喝老茶”，指的就是普洱茶和白茶。特別是白茶，大家經常說老白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”，可見老白茶越存放，品質就越好，三年後藥性就很好了，七年都成寶貝了。常喝老白茶可提高免疫力、還能預防齲齒、助於腸胃消化、有效防治心臟病、提神明目、生津止渴、預防骨質疏鬆等作用。

但是除了儲存年限以外，還有兩個重要因素，決定著茶好不好：

1、是原料，你的茶品質怎麼樣，如果茶的原料、加工工藝本身就不好，那你存放時間再長，也不一定好到哪裡去。

2、存放的條件，茶葉儲存要注意環境溫度、溼度、通風以及乾燥等等情況，千萬不能受潮發黴，所以如果存放不當，放的時間越長，品質越差，甚至還會變壞，不能喝了。

好了，如果你的白茶原料好、工藝好，又儲存得當，放置9年後，一定非常好喝，藥效也非常好。

白茶是中國傳統的六大類茗茶之一，屬於微發酵茶，工藝天然，不揉不炒，最大限度的保留了茶葉本身的營養價值，有著“一年茶三年藥七年寶”的說法。

白茶的唯一正宗原產地是福建省寧德市的福鼎市，所以也叫福鼎白茶，核心產區有：點頭鎮、白琳鎮、管陽鎮、磻溪鎮。

一杯好的老白茶，醇厚而強烈的茶氣、豐富而愉悅的滋味、持久而綿長的香氣。對於傾情於白茶的人們而言，陳年福鼎白茶是一種帶記憶的茶品，是由時間累積起來，口感醇厚；茶湯入口藥香濃郁、陳韻飽滿、回味無窮。

11年去福鼎朋友家玩，他家開茶廠的，回上海送了一大箱福鼎白茶，一桶九個餅，一箱有六桶，共五十四餅，當年家裡沒地方放，就存放在另外一個開茶店的朋友倉庫裡，這一放就是九年，估計當年看到上面寫的“七年藏”就一直忍住沒喝，上上個月朋友搬倉庫，一箱白茶還給了我，我送了他一桶作為保管費，朋友開啟一餅一起煮茶品嚐，滿屋飄香，味道太好了，舌根甘甜，回味無窮，不能言表，朋友說現在這種九年藏品質的白茶是寶，估價一餅至少3000元以上