1、氮肥用的過多，氮素過多，造成皮厚浮皮。

2、缺硼症狀，南方缺硼還是比較普遍的，缺硼表現為葉片卷 葉脈凸，果實皮厚等。

3、赤黴素過量，砂糖橘屬於需要保花保果的品種，也就是在兩次生理落果期都需要用到赤黴素，有些農戶赤黴素用量過大。

造成沙糖桔皮厚肉硬的原因有多種：

在保花保果時用的生長激素濃度過高；

或者施肥不科學，磷鉀過高；

在果的生長過程中遭遇旱季補水不足；

不合適的砧木品種等等。

如果在保果期間，多次使用赤黴酸，或者使用的濃度偏高，便極大地促進了果皮細胞的分裂和增大，則會出現的果實皮厚、畸形。用激素保果濃度過高，氮肥過量，山地土壤貧瘠有機質含量低，第一年掛果的樹，都很容易產生厚皮現象。

除了品種因素外，還可以從以下問題解決。一是合理施肥，以有機肥為主，增施磷、鉀肥、控施氮肥、適時施用硼、鈣微量元素肥料。二是合理除草，對果園地中、周圍（邊）清除各種雜草。三是對果園土壞深耕熟化，保持土壤土質疏鬆，給沙糖桔生長創造小氣候環境。四是合理整枝，每年秋冬季對病蟲枝、下垂枝、輪生枝、交叉、重疊枝、徒長枝進行修剪，開啟天窗，把光照引進來等。只有增添各種農藝術措施到位，才到儘可能減少沙糖桔皮厚。

原因有很多，主要是以下幾種。

1.如果是種植的大部分沙糖桔的果皮薄的，只有少量幾棵樹或者一棵樹有一些果皮太厚，這是比較正常的現象，不用太在意。

2.更加深層次的原因有物種的退化，遺傳基因變異，內源激素不平衡等。

3.最為常見的原因是生物學特性受干擾。因為很多果農會在種植過程中噴灑赤黴素，用量過多就會使果皮增厚。

4.如果並沒有噴灑赤黴素，很可能是種植技術不完善的原因。在種植過程中密切關注有機肥的投入，以保證樹體足夠的營養積累，保證肥料搭配合理，保證植株結果母枝的健壯以及水分均衡。在溫度低時及時進行保溫，減少果樹對養分的消耗，不至於凍傷，並且要給予合適的光照等。當然，前提條件是果樹本身的苗木是沒有問題的。

總之，要產出皮薄肉嫩的沙糖桔。首要的問題就是要選擇適宜的種植地方，然後選購優質的果苗，以及在種植中給予合理的養分、水分的供給。這樣，才能滿足沙糖桔的生理要求，才能得到優質的砂糖橘。