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1 # 知足常樂1284922
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2 # 桃毛不易
水果批發市場是傳統農產品銷售的主要週轉中心,水果種類齊全,便於大小零售商集中進行採購進貨,怎麼挑選水果品質無非是選產地+看外觀+品嚐試吃,那麼好水果的標準是什麼呢?
品質水果應該包含三個因素:美觀、口感好和健康安全,通常從批發市場購買水果只能選購外觀和試吃口感,對於健康品質無法進行追溯,而這又是消費者越來越關注的食品安全因素。即使是批發市場的固定店鋪也很難提供真實的產地資訊,更何況流動的貨車銷售。
在網際網路發達的今天,批次選購水果時可以更多關注新水果供應鏈商家,比如我們“咱家果鮮”公司就是專注於北京平谷大桃的優質供應鏈,區別於傳統的徒有虛名的合作社模式,做到與果園深度合作經營,定製化生產和品控篩選,為大小商家提供批次和一件代發的專業品質服務,關注最終消費者的購買需求從而提供復購率。
去水果大批發市場,如何分辨哪家的水果質量好哪個發的貨質量差?我認為,應該從以下幾個方面去著手:
一,現場檢視,貨比三家,透過對比就可一目瞭然。這是最直接的分辨方法,也是進貨零售商們經常採用的方法。
二,價格對比。因為,在批發市場上做生意的也多,同行之間的競爭也很激烈;所以,“一分錢一分貨"的道理始終就是一種市場規律;如果是同樣的貨,批發價貴一點的在質量上自然也會更有優勢。
三,看人氣。如果是批發同樣水果的商家,進貨的人更多、人氣更旺盛地方所批發的水果,在質量和價效比上肯定會更有優勢。
四,看規模。在批發市場做批發生意的,如果是做得久,並且能把規模做得又比較大的批發商,水果的質量肯定也會更有保障;因為這種批發商通常會形成一種自己的風格和品牌,為了把這個品牌繼續保持並延續下去,肯定會以保證水果的質量為宗旨的。
五,憑經驗。如果是每天能到批發市場去進貨,經過的時間長了,得到的經驗多了,自然就會清楚哪一家批發商所批發的水果質量好,哪個所發的貨質量差了。……