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    近期農貿市場的花椒價格有點麻人,漲到了七八十元一斤,部分超市更是賣到了百元以上。筆者查詢相關資料瞭解到,隴南精品花椒價格為75元/斤,中貨為66元/斤;甘谷大紅袍花椒,上等伏椒貨75元/斤,中等伏椒貨65元/斤,接下來為大家介紹2020年花椒價格預測 。

    2020年花椒價格預測

    近期農貿市場的花椒價格有點“麻人”,漲到了七八十元一斤,部分超市更是賣到了百元以上。我查詢相關資料瞭解到,隴南精品花椒價格為75元/斤,中貨為66元/斤;甘谷大紅袍花椒,上等伏椒貨75元/斤,中等伏椒貨65元/斤,均有一定程度的上漲。

    以中國花椒之鄉陝西鳳縣為例,今年新花椒上市以後,當地的花椒每斤漲了10元左右,市場上新鮮花椒一斤的零售價大約在70元至80元之間。

    不少椒農認為,花椒價格逐漸上漲和採摘花椒的人工成本不斷增高有一定關係。前幾年採一斤鮮花椒的人工費是1元,今年已經漲到3元到3.5元,四五斤鮮花椒才曬出一斤乾貨。另外,近幾年一些食品企業開始榨花椒油,大量收購花椒,對漲價也起到推波助瀾的作用。

    業內人士認為,近期花椒的價格或很難回落。明年三四月份,花椒市場可能還會面臨缺貨的情況,預計後市花椒市場還有新的震盪。專家提醒廣大椒農特別是種植大戶和新型農業經營主體,應增加科技投入,比如利用農業物聯網,測土配方施肥等技術提高花椒的抗病能力。從上面的分析來看,明年的麻椒上漲的可能性很微,基本維持今年的價格。

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