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1 # 藍夢傾雨
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2 # 沸沸貓小史
說起筷子的更換,好像每次過年的時候才會想起來買些新的筷子,但是舊的筷子也依然在使用,並沒有一下替換下來,我們家筷子的使用週期就在2年左右了。
我記的小時候用的大部分都是竹筷子,在爺爺,奶奶家他們的筷子我也記不得用了多少年了,一般筷子不壞或少的不太多不會更換的,筷子頭不是開裂,就是起毛,那時候我們吃完飯還喜歡咬筷子頭,也加快了筷子的磨損,但還是繼續使用著。
後來我瞭解到筷子使用不當會帶來很大的健康隱患,特別是筷子頭哪裡,食物殘渣很容易會留在筷子的縫隙裡,很難清洗,在夏天會很容易就發黴的,即便洗的很乾淨的筷子,長時間不用放在那,也會出現發黴,這種黴菌就是黃麴黴,一級致癌物。所以家裡的筷子一定到勤換,勤清洗;家人幾口人就備幾雙筷子,最多再多加一雙備用筷子,這樣也可以保證每次筷子都能清洗到,不用的筷子也不會閒置在呢出現交叉汙染。
現在我們家的筷子全部換成了合金筷子,這種筷子易清洗,不易發黴,我一般會一年換一次,如果家有消毒櫃的可以用的更久一些。
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3 # 瘦猴廚房
我家換筷子一般都是老婆換,就是這種筷子感覺用的不想用了就會重新換一批不同款式的筷子,一般最多不會超過半年就會換一次。
既然說到這個換筷子的問題了,今天就跟大家好好來說說用筷子的常識。一般來說竹筷或者木筷最多半年就需要換一次,因為時間長了筷子上就會滋生黃麴黴素,而黃麴黴素一種致癌物質。
除了從時間上來考慮換筷子,還可以從幾個細節上來觀察是否需要更換筷子。
1.筷子掉色和上黴之後一定要記得換掉。
2.如果發現筷子變形了,或者有異味了就一定要換掉。
3.有刮痕了就需要換掉。因為現在的筷子廠家在製造筷子的時候都會在筷子表明塗上一層可以食用的漆,也就是為了防止滋生細菌的,但是如果筷子上面的漆掉了就儘量不要繼續使用了。
更換筷子得要從,材質,使用環境,磨損狀況來決定是否更換。竹製筷子和木質筷子最容易滋生細菌尤其是黃黴菌(相對來說不鏽鋼的要好一些,當然銀的更好),有可能致癌,在南方多雨地方相比較北方乾燥地方容易滋生細菌(溼氣重),磨損的話就不闡述咯(用壞就要換,除非你戀舊)圖片來自網路!