海帶和雞蛋可以做成海帶雞蛋湯嗎？這個問題猛一看還真有點難回答! 這個海帶雞蛋湯還真不常見到，因為大家一般都喜歡喝紫菜雞蛋湯，而且家家都會做。所以很少有家庭裡做海帶雞蛋湯的。那海帶和雞蛋能不能做湯人們最擔心的就是兩種食材會不會相剋進而產生某種對人體有害的化學物質。其實判斷起來也很簡單！呵呵想必看到這大家都想到辦法啦！沒錯 海帶和紫菜都是大海里撈上來的把它們兩個做個詳細的對比不就知道了嗎，話不多說馬上開始。

從營養成分上對比

1.紫菜：每100g幹紫菜含

蛋白質24～28克

熱量（大卡）7

胡蘿蔔素（微克）2420

碘（微克）4323

鉀（微克）1640

鈣（毫克）430

維生素A(微克)403

鈉（毫克）365.5

磷（毫克）46

膽固醇（毫克）216

鎂（毫克）210

鐵（毫克）46.8

蛋白質（克）28.2

膳食纖維（克）27.3

碳水化合物（克）16.9

煙酸（毫克）7.3

硒（微克）7.22

2.海帶：每100g幹海帶含

熱量（大卡）14

碘（微克）36240

碳水化合物（克）3

脂肪（克）0.1

蛋白質（克）1.1

纖維素（克）0.9

維生素A（微克）52

維生素E（毫克）0.08

胡蘿蔔素（微克）310

硫胺素（毫克）0.02

核黃素（毫克）0.1

煙酸（毫克）0.9

鎂（毫克）61鎂

鈣（毫克）241鈣

鐵（毫克）3.3鐵

鋅（毫克）0.66鋅

銅（毫克）0.03銅

錳（毫克）1.47錳

鉀（毫克）222鉀

磷（毫克）291

鈉（毫克）107鈉

硒（微克）4.9硒

從營養元素對比海帶比紫菜多了硫胺素和核黃素，硫胺素又叫維生素B1別名抗神經炎素，是一種水溶性維生素。核黃素又叫維生素B2，微溶於水在水中或鹼性溶液中加熱是很穩定的。

所以海帶和雞蛋高溫下不會產生對人體有害的化學物質是完全可以做成海帶雞蛋湯的。

吃海帶要吃真正的海帶，海帶是褐色的或褐綠色而且比較厚有0.2-0.3cm，不是鮮豔的綠色，市面上有些薄薄的綠綠的不是海帶，而是裙帶菜，裙帶菜的營養成分比海帶差遠了

海帶跟雞蛋是可以做湯，。而且做出來的湯味美新鮮。下面我跟大家分享一道我做海帶蛋湯的辦法，我多用了一種食材絲瓜。

用料:絲瓜。深海裙帶。青菜。蝦皮。雞蛋。鹽，香油

做法:

1.。絲瓜去皮切薄片

2，。深海裙帶切絲

3.。青菜洗淨

4.。鍋裡放清水，放入裙帶和蝦皮

5.。開鍋後放入絲瓜

6.。再開鍋後放入青菜，然後放入打散的雞蛋液

7.。放入適量的鹽，淋上香油即可

首先沒有食物相剋這回事，任何食物都可以搭配起來食用。

一個人的營養佳品對於另一個人來說可能就是她的“毒品”看自己身體需要而定！

《 中國營養膳食指南》第一條明確提出“食物多樣，穀類為主”所謂食物多樣就是一餐當中能夠攝入多種食物從而獲得多種不一樣的營養物質。

從這個觀點出發，海帶和雞蛋完全可以配成一對了[可愛]。

單存分析海帶本身。

海帶有厚點的叫“海帶頭”一般這種我用來燒肉比較好。

薄一點海帶一般會和雞蛋豆腐一起做湯。海帶含豐富的碘和鋅，雞蛋渾身是個寶，豆腐含很高的鈣質。這一碗湯下來真是營養豐富啊！

放心的用海帶去搭配任何想吃的食物吧。

當然可以啊，下面給大家分享一下做法

主料：海帶50克，雞蛋兩個 ，

輔料：紫菜，蔥花

調料：鹽.味精.花椒粉.調和油

1.海帶洗淨切小條，鍋內下入調和油，蔥花爆香，放海帶翻炒，放花椒粉繼續翻炒（多炒一會，炒出香味）再倒入適量的水，大火燒開加入鹽，味精，海帶煮熟

2.雞蛋打散倒入鍋中（轉圈輕輕倒），紫菜撕成幾片下入鍋中，少量水澱粉勾芡，出鍋上面撒小蔥花，美食完成。

明確回答當然可以了：幹海帶需要泡發如果是新鮮海帶洗乾淨切成條或者片用白水煮，如果家裡有就新增一點點海米一起煮。水開以後中小火煮個幾分鐘調成小火用勺子攪動鍋裡的湯，兩個生雞蛋打散用一隻筷子壓著碗的邊緣順著筷子慢慢淋入不停攪動的湯裡最後調味即可關火食用。（海帶蛋花湯）

海帶絲加皮蛋或者青黃瓜加皮蛋做成湯都好喝，皮蛋切碎在油鍋裡煎一下，加水，鹽，雞精，胡椒粉，海帶絲或者青瓜煮成青白湯，味道不錯啊！

我們煙臺長島，是著名的海帶之鄉。長島海帶，寬厚優質，非常鮮美。在這裡給大家看一下家鄉的長島大海帶:

裙帶菜很薄，綠色，口感軟嫩，適合做豆腐湯，雞蛋湯，冬瓜湯。

海帶呈深褐色，黃褐色，厚實，有咬頭，更鮮美。海帶一般燉豆腐湯，排骨湯，海帶比裙帶菜耐煮，海帶更有營養，口感也更好哦！

海帶素有“天然長壽菜”的美稱，營養豐富，而且物美價廉，適宜經常食用哦！

首先我的回答是肯定的，海帶可以和雞蛋一起做成海帶雞蛋湯，但是通常我會再加上一些豆腐，做成海帶豆腐蛋花湯 ，這樣營養更加豐富，味道更加鮮美。

《中國居民膳食指南》中指出，要食物多樣，才能營養均衡 ，所以每天要吃12種以上的食物 ，為此專家建議每天吃一個雞蛋外，最好還要有一藻一菇，即每天最好能吃一種藻類食物和一種菌菇類食物，海帶是藻類食物中常見的食材。

還可以加一些菌菇類，如金針菇，做成海帶金針菇豆腐蛋花湯。

小帖士：

海帶中富含碘 ，患有甲亢的病人不宜吃海帶。

從營養角度不是不可以，海帶跟雞蛋一起做湯，容易沉到湯底部，不像紫菜可以和雞蛋完美結合，既美味又好看還顯得多。

沒有所謂的可不可以，只有習慣上的不這麼做吧，反正我沒這麼搭配過，海帶冬瓜湯、海帶排骨湯或者做成酸辣海帶絲都是非常美味的