青菜的種植受氣候條件的影響比較大。像前段時間的香菜能長到三四十塊錢1斤。我們縣前兩年。葡萄。眼看馬上就要豐收。誰知道遇到了冰雹。當年的葡萄價格飆升了不少。

青菜價格貴，

1.給大家現在對健康要求有關係.現在大家更注重養生，多吃青菜少吃肉。

2.由於商家炒作，有機蔬菜吹噓更健康，無農藥，化肥。

3.黑心二道販子，青菜 收，運輸，儲存三個因數青菜損耗大，難儲存。黑心二道販子要掙錢，吧損失到會加到菜價格上。

物以稀為貴，首先，是這種蔬菜比較難種，它的成活率和產出率不是很高，再者，就是市場需求大，但是，種植率卻很少，從而導致價格的上漲！

現在的人三脂高了，農村的地少了，年輕人都去打工了，就年齡大的叔叔阿姨還可以種點有機青菜，其他的都是大棚加化肥種出來的，所以現在青菜的價格就比肉貴。

近期爆發非洲豬瘟，國家管控生豬流動，已經有非洲豬瘟疫情的地區禁止生豬進出，都是本地自行消化。生豬流動性降低，價格受到很大影響。有疫情的地區價格比較低。當然也正處於生豬價格的週期性波動窪點

當前，中國城市化才達到50%多點，僅僅比英國1850年的時候差不多！

可以這樣說，中國未來人口15億的話，城市人口必然達到十億以上。而種地種菜的農民出去常年在外打工的，將減少到兩億以下。城鄉人口比例已經倒轉。

再加上生豬是可以大規模成產的，而青菜，尤其是葉類蔬菜，是不可能大規模、機械化種植和採摘的。

因此，未來，青菜在非正常收貨季的情況下，是逐步地要比豬肉貴嘍！

和房子最終是要比車貴一樣，葉菜類蔬菜，也是最終要比豬肉貴的。

這是經濟規律再起作用。