西鳳酒鑑別真假的方法：

1、包裝盒：西鳳系列酒的包裝盒製作精良，印刷質量高，色彩鮮豔，配色準確，字跡、圖案清晰標準，亮度好。但假酒包裝盒製作粗糙，印刷質量差，顏色重疊或錯位，文字、圖案模糊不規則，盒面起皺或起泡，整個包裝盒的顏色不協調、不暗。

2、瓶蓋：

真酒是一種鋁捻型防盜蓋，其特點是選材好，製作精良，蓋身光滑均勻，蓋側面有“西鳳酒”或“西鳳”拼音字母，全部磨光，光潔度好，外觀精美，扭接處噴碼，圖案清晰標準，文字噴碼，密封嚴密，用手一扭斷

但假冒的西豐酒瓶蓋材質不好，製作粗糙，設計、文字、噴碼不清，不完整，手封，密封不嚴，有酒漏，瓶蓋不易折斷。

3、商標：西風系列白酒商標採用凹凸版印刷，製版精細，底色紅色，燙金文字，色彩明亮和諧，文字、圖案清晰標準，刀口整齊，邊緣均勻白，弧線光滑自然；假冒白酒商標採用粗糙、不規則的文字、圖案印刷，凸版印刷不凹，切邊不勻。

4、酒度：真酒儲存期限一年內，誤差範圍在±1度以內；而假酒一般酒度低，酒度和標籤不一致

5、色、香、味、風格：真正的酒體清澈透明，優雅怡人，口感醇厚典雅，口感柔滑，口感和諧。這種假酒主要是用酒精勾兌而成的。它是調味的。有的是用便宜的葡萄酒釀製而成，口感差，味雜，有異味，沒有酒香，酒中有沉澱物、懸浮物或雜質。