每週的水果怎樣搭配組合才營養？對於水果來說，水果中有豐富的維生素以及礦物質，還有一些水果中的有機酸以及一些活性物質，因此對於健康來說有很好的促進作用。不過對於水果的選擇上，其實沒有嚴格的意義說吃哪種水果是最健康的，因為不同種類的水果中營養成分上是有不同的。

中國居民膳食指南建議均衡多樣的才是最好的，這不僅僅說的是一日三餐，水果也是一樣的，所以在水果的選擇上，越多樣越好。中國居民膳食指南建議每人每天攝入的食物種類最好達到12種，每週攝入的食物種類達到25種最佳，那麼水果每天可以多吃幾種，也是一種豐富食物的方式。

但是需要注意的是，水果因為果糖較高，吃的太多會導致肥胖，所以建議，不論吃多少種水果，總量最好都不要超過半斤，這樣既能獲取豐富的營養，又不會給健康帶來隱患，最後注意的是吃完蔬果一定要做好牙齒清潔工作，水果中的果糖在口腔中會發酵傷害牙齒。

多逛下市場，最好挑本地的蔬菜水果來買，挑數量多的來買，這樣的水果就是最適合這季節的水果。

另外，水果不能多吃，講究均衡，皇帝內經有五色入五臟的說法，就是吃相對應顏色的食物能保護我們的五臟，水果也一樣。

黑，綠，黃，紅，白這五種顏色的水果都吃一些。

首先來認識一下水果，水果是膳食的重要組成部分，水果含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，還富含有機酸、芳香物質和色素等成分，具有良好的感官性狀，對增加食慾、促進消化、豐富食品多樣性具有重要意義。一些水果中含有豐富的膳食纖維，尤其含有較多的果膠，這種膳食纖維有增加腸道蠕動的作用，起到緩解便秘的作用。

其次建議每天食物多樣化，平均每天不重複的食物種類數量達到12種以上，每週達到25種以上；其中蔬菜、菌藻、水果類的食物品種平均每天4種以上，每週10種以上。另外建議天天吃水果，保證每天攝入200--350g新鮮水果；一個三口之家，一週應該採購4--5kg的水果，選擇新鮮應季的水果，變換購買種類。

最後要注意果汁不能代替新鮮水果，糖尿病患者吃水果的時候要與主食兌換，避免血糖的升高和血糖波動，最好去諮詢營養師。