林大廚身為國宴的大廚，據秦海璐表示其實林大廚之所以參加了中餐廳，主要是想把中國的美食帶到全世界，將中國得文化弘揚全球。

不管圈粉也好，樹立形象也好，一路走來脾氣是特別的好，甚至有人問他，你來這不就是受罪嘛，大家也知道黃曉明當上店長可謂是想走Quattroporte路線，可是處理問題不是太好。

別的不談現在的林大廚是成都世紀天堂國際大飯店的廚房運營總監，同時也是美食美酒中國Best50明星廚師，林大廚還曾獲得過聯合利華評選出來的中國新生代行政總廚Top50，擁有30多年做主廚的經驗。

在做飯完全比任何人都有資格的，只能說太屈才了。

黃和林的角度不一樣，黃是現在經營角度和傳播中餐廳角度，黃是單獨現在傳播中餐角度。

黃為了完成營業收入 每天到飯點要為了多拉客人著急，只為客滿，欠缺考慮的是廚房人少能不能安排的過來，能不能滿足同時進來大批的食客，每次總結只會一味地提出上菜慢，而不是蔥根本中解決問題，這也是中餐廳存在的根本問題。

林大廚是非常注重菜的質量，很多正常餐廳提前可以準備出來的半成品材料，林大廚為了口感都是現吃現做，購物方面只注重質量而忽略了降低成本，所以會導致很多能快出的菜可能會花更多的時間，同時也增加了自己和他人的勞動量。

整體來說林大廚做菜還是很厲害的，無論黃說話口氣多麼嚴重，從來沒有急過！

林大廚原名林述巍，林述巍雖然是素人，但也是大有來頭。林述巍的職業是一名廚師，看來這一季的嘉賓們不用愁做菜的事情了。雖然林述巍是一名廚師，但也是非常厲害的廚師，他是成都世紀天堂國際大飯店的廚房運營總監，同時也是美食美酒中國Best50明星廚師，他還獲得過聯合利華評選出來的中國新生代行政總廚Top50，林述巍的簡歷拿出來可以說是金光燦燦，全是榮譽。

林述巍擅長做川菜和粵菜，他有著三十多年做主廚的經驗，還擔任過很多家五星級酒店的行政主廚，節目組之所以邀請林述巍來做常駐嘉賓也是有原因的。前兩季節目的收視率很高，明星嘉賓們推出的菜品更是引來了觀眾們的模仿。節目組想要宣傳中國美食，放大中國美食的魅力和獨特之處，那麼肯定需要一位對食品行業精通的人來完成這件事，林述巍就是這樣一位自帶光環的頂級廚師。