羊奶在真空擠出來之前本身就需要進行消毒後才擠的。擠完後要是用作生產的話，一般都會有過濾、殺菌等工序。如果是家庭直接喝的話，就需要加熱到沸騰才能殺菌。加熱不然不宜太久，不然奶會蛋白變性而壞掉。一般煮到沸騰就可以熄火，要放糖的話就冷到50℃左右才放，不然糖會跟羊奶反應生成有毒物質。羊奶一般最好是煮沸放涼後飲用，不能在空氣中放太久，不然很容易壞掉，可以放冰箱。沒有加工過的只能放1-2天。羊奶也可以跟麥片衝著喝，或者加雞蛋。當然，如果有條件的話，可以做雙皮奶、乳酪、姜撞奶等等。

一般都是用大活煮沸之後，將鍋挪開，等沸騰起來的羊奶落下來之後再用文火煮大概三分鐘的時間左右就可以了。羊奶的結構跟人乳的結構差不多，分子顆粒比較小，對於人體來說比較容易吸收，而且比牛奶消化的時間也要短很多，不容易上火。而且羊奶中含有比牛奶更加豐富的蛋白質，維生素和鈣。

羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

解大胖De小灶臺為您回答鮮羊奶日常飲用方式:

羊奶是最接近人奶的高營養乳品，羊奶在國際營養學界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛 奶的三分之一，更利於人體吸收。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。

1.加熱至沸騰，保持一分鐘，減溫，使牛奶恢復到不沸騰的狀態。

2.再加熱至沸騰，保持一分鐘，減溫，如此反覆3遍，即可食用

溫馨提示：

用不鏽鋼煮奶鍋煮，蓋不蓋蓋均可，奶中出現泡泡時不

算，要等到出沫子，沫子彭起來的時候熄火端鍋，加糖就可以喝了，不加糖也是很香的。一般鮮奶如果不及時喝的話要煮熟了放，而且不能放糖，放了糖的奶或者生奶容易變質。

1.加熱至沸騰，保持一分鐘，減溫，使牛奶恢復到不沸騰的狀態。

2.再加熱至沸騰，保持一分鐘，減溫，如此反覆3遍，即可食用

溫馨提示：

用不鏽鋼煮奶鍋煮，蓋不蓋蓋均可，奶中出現泡泡時不

算，要等到出沫子，沫子彭起來的時候熄火端鍋，加糖就可以喝了，不加糖也是很香的。一般鮮奶如果不及時喝的話要煮熟了放，而且不能放糖，放了糖的奶或者生奶容易變質。