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1 # 吃喝成都
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2 # 勇哥談歷史
呵呵,光聽名字讓人卻而遠之,但是吃過人對它稱讚不已,下邊簡單介紹下做法:1. 用水把酵母、泡打粉調化然後放上面粉揉成光滑的麵糰要軟一點,然後把麵糰分成三個圓球並且在表面抺上一層清油分別用包鮮袋裝好然後放入冰箱裡冷藏三至四個小時更長一點也沒關係,記住一定要是冷藏哦!
2. 先把雞蛋放在碗裡打散備用,然後把菠蘿切成碎丁,草莓或其它水果也行。
3. 先在案板上抹上一層油,然後把一個麵糰取出來放在上案板上慢慢的向四周 攤開再反過來再攤開反覆幾次直到面皮薄如紙般就可以瞭然後把打散的雞蛋倒在麵皮上半個就夠了,接著撒上菠蘿丁和糖把麵皮上下兩邊向中間疊再疊左右兩邊最後疊成長方形塊。
4. 鍋上火倒入油燒至七成熱把面塊放入油中煎至兩面金黃色撈出月控油然後放在菜板上用刀切成小塊倒上煉乳。0k!
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3 # 鄉居野
用水把酵母、泡打粉調化然後放上面粉揉成光滑的麵糰要軟一點,然後把麵糰分成三個圓球並且在表面抺上一層清油分別用包鮮袋裝好然後放入冰箱裡冷藏三至四個小時更長一點也沒關係,記住一定要是冷藏哦!
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先把雞蛋放在碗裡打散備用,然後把菠蘿切成碎丁,草莓或其它水果也行。
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先在案板上抹上一層油,然後把一個麵糰取出來放在上案板上慢慢的向四周 攤開再反過來再攤開反覆幾次直到面皮薄如紙般就可以瞭然後把打散的雞蛋倒在麵皮上半個就夠了,接著撒上菠蘿丁和糖把麵皮上下兩邊向中間疊再疊左右兩邊最後疊成長方形塊。
最後一步
鍋上火倒入油燒至七成熱把面塊放入油中煎至兩面金黃色撈出月控油然後放在菜板上用刀切成小塊倒上煉乳。0k!
主料麵粉 :250輔料清油 :適量雞蛋 :1個酵母 :1荼勺泡打粉 :少許煉乳 :根據個人喜好喜歡甜的可以多放些不喜歡就少放水果 :草莓、菠蘿、蘋果都可以具體步驟第一步1. 用水把酵母、泡打粉調化然後放上面粉揉成光滑的麵糰要軟一點,然後把麵糰分成三個圓球並且在表面抺上一層清油分別用包鮮袋裝好然後放入冰箱裡冷藏三至四個小時更長一點也沒關係,記住一定要是冷藏哦!第二步2. 先把雞蛋放在碗裡打散備用,然後把菠蘿切成碎丁,草莓或其它水果也行。第三步3. 先在案板上抹上一層油,然後把一個麵糰取出來放在上案板上慢慢的向四周 攤開再反過來再攤開反覆幾次直到面皮薄如紙般就可以瞭然後把打散的雞蛋倒在麵皮上半個就夠了,接著撒上菠蘿丁和糖把麵皮上下兩邊向中間疊再疊左右兩邊最後疊成長方形塊。第四步4. 鍋上火倒入油燒至七成熱把面塊放入油中煎至兩面金黃色撈出月控油然後放在菜板上用刀切成小塊倒上煉乳。0k!