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1 # 貝殼爺爺呂四海鮮
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2 # 山筠美食點點贊
安利一款冰糖檸檬小貝膏
由六種成分熬製,純食療,純手工,無新增,沒有任何副作用
檸檬含有豐富的維生素C,消炎殺菌,提高免疫力陳皮調理脾胃,理氣健脾,溫化寒痰
工具/原料:
檸檬 (1000克)
冰糖 (2000克)
方法/步驟:
1,先用清水清洗一遍檸檬,然後用鹽水浸泡30分鐘再用清水洗乾淨!這樣可以將檸檬表皮的一層蠟洗淨!
2,將檸檬切成片,然後去籽,去籽的主要目的是:帶籽的檸檬熬製出來後比較苦,影響口感!
3,將切片的檸檬上面的水瀝乾!然後一層檸檬一層冰糖這樣依次放如小鍋內,不要加水!
4,然後再大鍋內裝水,將小鍋放入大鍋中,用慢火燉8小時左右,約3-4個小時左右攪拌一次!熬到5小時左右 新增川貝 陳皮 熬到時間到後靜置放涼裝入玻璃罐中!
注意事項
一般常溫下可以儲存兩個月左右,冷藏可以儲存半年左右!
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3 # 安好嘛嘛育兒小知識
小貝膏是由陳皮,土蜂蜜,檸檬,老冰糖,川貝,薄荷,不加任何一滴水,純食療熬製而成,不僅可以增強免疫力,還可以補充維生素c。
食材:檸檬 ,冰糖,鹽,川貝,陳皮
做法:
①先用清水清洗一遍檸檬,然後用鹽水浸泡30分鐘再用清水洗乾淨,這樣可以將檸檬表皮的一層蠟洗淨。
②將檸檬切成片,然後去籽,去籽的主要目的是:帶籽的檸檬熬製出來後比較苦,影響口感。
④然後再大鍋內裝水,將小鍋放入大鍋中,用慢火燉8小時左右,約3-4個小時左右攪拌一次。熬到5小時左右 新增川貝 陳皮 熬到時間到後靜置放涼裝入玻璃罐中。
小貼士:
一般常溫下可以儲存兩個月左右,冷藏可以儲存半年左右。