桔子外皮薄是桔紅色，有核（有些沒核），筋絡多而粗，秋天上市多些

柚子顏色金黃，皮厚1公分，一般大約2kg，肉質飽滿，淡黃透明，成熟時略有

苦澀，吃多點很爽口，沒有火氣。9-10月份多些

桔子和柚子有些相似，但也很多不同。

桔子味甜，多汁水，肉鬆軟。

柚子味甘，水分較少，肉堅實，有質感。

（甜和甘的區別全然是各人見解，甜直露，然不久長；甘含蓄，後味長）

桔子性熱，容易上火。

柚子性涼，久吃亦無害。

工具/原料

眼睛

大腦

方法/步驟

首先介紹最先自然存在的三大元老：桔子、柚子和香櫞（yuan）

桔子和柚子自然雜交，產生新品種：橙子

桔子和橙子人工培育，產生柑子（例如椪柑peng,gan）

柚子和橙子人工培育，，產生葡萄柚的品種

柚子和香櫞自然雜交，產生新品種：青檸

橙子和青檸人工培育，產生了檸檬（我們又愛又恨的水果啊）

首先明確告訴你他們的型別都可以說屬於水果類，而水果類中又可分類到柑橘類。在外型上，很明顯可以看出橘子比柚子小；在樹葉上，明顯看出橘子葉也是比柚子葉小的；在皮質上，橘子皮也遠遠薄於柚子皮的。

但是橘子和柚子的功效是非常相似的，都是營養價值豐富，具有生津止渴、清熱解毒、潤肺止咳等作用，而且這兩種水果可以一起吃。橘子皮也是中醫上很喜歡用於止咳化痰的功效。特別提醒，橘子儘量不要空腹食用，空腹容易造成反胃。柚子皮也有很多用途，可用於去除異味哦。