複合維生素，顧名思義，不是單一的某一種維生素，而是各種維生素按照一定劑量比例合成的複合劑型。 　　維生素是維護人體健康、促進生長髮育和調節生理功能所必需的一類有機化合物。這些化合物都存在於天然食物中，一般在體內不能合成或合成量較少，不能滿足需要。由於某些人在飲食習慣和營養知識上的不足，以及現代人生活方式改變，難以達到理想的平衡膳食模式，據權威部門調查，中國多數人日常飲食不能均衡提供某些維生素和礦物質，缺鈣、鐵、維生素A、B2比較普遍，缺鋅、硒、維生素B1、維生素C也很常見。因此有必要服用營養素補充劑。 　　在營養不良的情況下，往往缺乏多種維生素，應補充複合維生素，因為如果缺乏多種營養素卻僅補充一種，會干擾其他維生素和礦物質的吸收和代謝。 　　複合維生素的適用人群 　　1、膳食不規律、不平衡，偏食、挑食，不能保證日常一日三餐者。 　　2、寒冷的環境中工作的人。 　　3、有不良生活習慣的，如大量抽菸、酗酒、刻意控制體重者，以及從不碰蛋、奶、肉類的“純素食主義者”。 　　4、在特殊的生理週期，如孕產婦或病人。 　　5、老人。這是需要補充複合維生素的“主力軍”。隨著年齡的增大，老人身體各方面的機能不可避免會有所下降，牙口不好也是他們經常會遭遇的問題，因此適量補充維生素更是“大勢所趨”。而且也曾有報道證實，補充維生素對於預防心腦血管疾病也大有裨益。 　　如何食用複合維生素 　　1、要選擇正規的劑型。必須服用國家部頒標準的非處方藥規格的複合維生素。 　　2、每天要按照醫生或營養人員推薦的合理劑量進行補充。如果按推薦量標準一般不會有不良反應，但一旦過渡使用，會出現腹部不適、腹瀉、出血、繼發性缺乏等問題。 　　3、補充維生素是一個長期、規律的過程，堅持長期服用才能收到一定效果。同時，補充維生素的同時不可忽視膳食的作用，決不能不吃水果蔬菜，否則依然徒勞無益。 　　能否用複合維生素補充單種維生素？ 　　如果是很明顯的某種維生素缺乏，應補充單種維生素，這種情況下，不能用複合維生素來補充，因為不能達到治療劑量。補充品種和數量也並非越多越好，長期過量攝入某些維生素和礦物質有發生中毒的危險。也不主張同時服用幾種單一補充劑，以免造成某種維生素攝入過量。