三個步驟

第一步，把冰箱門開啟

第二部，把餃子湯圓放進去

第三部，把冰箱門關上

冬至過了，家裡肯定有剩下的餃子和湯圓了，我們的一般做法就是繼續煮來吃了，但是其實剩下的餃子和湯圓，包括餃子皮餃子餡兒，都有不同的吃法。

如果家裡有剩下的餃子皮還有糯米，那麼做個燒麥就是最簡單的辦法了，餃子皮周邊擀薄，再把糯米蒸熟，拌上肉丁或者其他葷素類，包成燒麥蒸10分鐘就好了。除此以外還可以把餃子皮切細條，爆炒也很好吃，還可以做春捲、做蔥花小餅，都是不錯的選擇。

如果是煮熟的，就可以做點酸湯水餃（詳細做法網上太多了，可以按照自己口味來變化和調整），或者炸出來吃也很好吃。

不知道各位吃過雲南菜沒有，雲南菜有一道菜叫做炒湯圓，味道也是很讓人驚喜。當然了，炒湯圓不止是少數民族會這樣吃，很多地方都有這道菜，一般都是用酸菜或者醃菜來炒，味道也很贊噢。

做法就是把蔥薑蒜切絲，準備點豆瓣醬和湯圓。先用五成熱的油將湯圓炸至稍微變色，撈出，然後熱油爆香蔥薑蒜等，加入少量豆瓣醬，然後放入醃菜，最後放入湯圓炒就可以了。