回覆列表
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1 # 家庭醫生雜誌
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2 # 微塵170111117
前邊的己回答得比較全面,紅棗不宜多,3至5枚適宜(去核)。如果再加黑豆,黑芝麻,就是最佳的養生方。緊供參考。(要熱榨,榨時不要放糖,如果要放只能放少許冰糖或者白沙糖,不能放紅糖)
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3 # 營養師May姐
枸杞和紅棗搭配在一起鮮榨是可以的,這是日常生活中最常用的搭配方法,是具有很好的滋補效果的中食藥法,也就是可以當食物來吃,也可以當藥來飲。
枸杞的營養價值:它含有維生素A、多糖,多種氨基酸,胡蘿蔔素,煙酸、維生素B1、硒、維生素E等,可以增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變
紅棗的營養價值:它具有含有蛋白質,糖類,多種氨基酸,胡蘿蔔素,維生素B2,維生素C、鈣、磷、鐵等,可以延緩衰老,提高免疫力,可以促進白細胞的生成,降低膽固醇,保護肝臟等作用。
總結:兩者在一起鮮榨,營養更加全面,增加相互促進營養吸收的物質,可以護肝養目,同時增加人體免疫功能,還可以增加食慾,改善胃腸功能,美容養顏,很適合熬夜,脾胃不好,氣血不足的人群食用。
枸杞和紅棗是黃金搭檔,當然可以一起吃!收穫季節也重合,也就有了一起鮮榨的機會。
枸杞被稱為“長壽藥”。它有幾個名字,春天叫天精草,夏天叫長生花,秋天叫枸杞子,冬天稱地骨皮。此藥性平味甘無毒,能夠補腎益精、養肝明目,為滋補佳品,久服能堅筋骨、輕身不老。
李時珍的《本草綱目》記載,用枸杞子泡酒,長期飲用可以防老駐顏。現代研究發現,枸杞子含有多種氨基酸、蘆丁、生物鹼、玉蜀黍黃素,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、鈣、磷、鐵、鍺、鋰、β-谷甾醇、亞油酸等具滋補強壯、養顏潤膚功效的營養物質,有降血糖和降血壓功能,能抑制脂肪在肝臟細胞內沉積,降低膽固醇,以及促進肝細胞新生的作用。
紅棗味甘性溫,能補中益氣、養血安神,多用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症,與枸杞搭配,可起到改善面色及防治手腳冰涼的功效,是枸杞的“黃金搭檔”。
枸杞也可配粳米, 補腎益精、養血明目,能夠緩解腰膝痠軟、眩暈健忘等症,久服還可壯陽。
枸杞還可配菊花,防治各種眼病,對糖尿病、高血壓、冠心病患者都有好處,最適合老年人服用。[33]