如果想開店的話就需要去專業機構了，花個一兩千塊錢學習幾天，我有個親戚就是幹早餐鋪的，接的別人開的店，轉讓的時候人家大致的給他講了一下，自己做著摸索著現在已經開店兩三年了，做的也不錯，要是自己在家做那就可以在網上找影片學習，包子油條油餅什麼的都非常的好做，豆漿什麼榨汁機就可以完成。

想學做早餐方法是很多的。我不建議去專業的學校學習做早餐，當然，如果是土豪的話還是隨意。

現在網路上那些美食平臺素材就挺多，好多美食老手也不在少數，可以在網上自己學習。畢竟這些技術含量不是特別的高。

主要的是你要定位好早餐的品種。還有食材的種類搭配。你可以多轉一轉你們當地的流量比較大的比較熱門的早餐店，效仿一下他們的一些食材搭配方案。

確定了早餐的品種，每一個品種你可以到各大美食平臺上去搜索，挑選比較合適的種類。然後自己試著親手去做出來，並且反覆練習，練習的多了，熟練了就可以自己找店鋪籌備開早餐店。

我幫你推薦一下，現在主流的美食平臺，比如下廚房，豆果美食，香哈菜譜，天天美食網，好豆網，美食天下等等。

說起早餐，學做早餐，要看自己所在的城市消費能力，比如我所在的八線小城，大的自助早餐店有，很少，沒必要學。也許是自己生活圈子比較有限，真正適合學的早餐，就是生活裡常見的路邊攤，根據當地的口味，比如山西長治，早餐 豆漿 豆沫 油條 胡辣湯 蔥花餅 油餅 包子 混沌 泡麵 這些才是真正主流的早餐基本上適應所有人群 製作也相對簡單 掌握這些的人也很多 學一下 自己在摸索中，找到更適合當地人的口味 ，才能更好的發展。

早餐培訓學校可以選擇天津新東方烹飪學校，小班教學，隨到隨學，迴圈授課，獨立操作檯，成品全部帶走，上課時間可根據學員需求安排（平日班、週末班、晚班），天津新東方烹飪學校專注特色美食短期創就業培訓。