目前主流科學對於晚餐，或者叫一日三餐的觀點是，建議少吃，吃些清淡有營養易消化的食物，不建議不吃。

對普通人群來說，工作和學習是主要事情，人是鐵飯是鋼一頓不吃容易餓得慌，不吃晚飯的後果可以歸納成以下幾點：

1，因為飢餓，導致睡眠質量不佳，由此誘發精神萎靡，注意力不集中等一系列問題，當然，這點因人而異。

2，容易導致胃腸疾病，胃酸，燒心，胃痛等等。

3，導致身體代謝紊亂。還是以普通人這個群體展開，普通人不吃晚餐基本都是一段時間的行為，這段時間內，人體會認為自己遇到了災荒，然後降低新陳代謝，等到恢復晚餐行為開始之後，瘋狂貯存能量（主要是脂肪），以此來熬過下一個飢餓期到來，這種行為源自動物本能，不是人體能夠主動控制的。

看到這裡，有人可能會有疑問，修行的人提倡過午不食，他們如何做到的？基本都很健康啊。

都說了是修行的人，修行意味著自律，清心寡慾，放下雜念，別的我都不說，喊著晚餐不吃的人，有幾個是想修行的，不都是為了減肥嘛！

如果能做到自律，哪至於到不吃飯減肥的地步，規律運動就好了，何苦不吃飯折磨自己。

最後，說一件事，修行的人離世之後往往都會有舍利子出現，現代科學觀點中，認為舍利子可能是結石，因為飲食結構過於單一和營養不良導致的結石，這裡無意爭論，只是闡述觀點。

所以，儘量少吃一點，吃得有營養一些，然後參加運動，這才是最健康的生活方式。

希望對大家有參考。

不吃晚飯倒沒有特別對身體好的依據，最好的是晚餐儘量簡單清淡，粗茶淡飯，六七分飽是最合適的。畢竟從中午吃了午飯開始我們至少還要經過六七個小時才能吃晚飯，人體胃排空的時間是4小時左右，在下午四五點可能就會由於飢餓而需要額外補充一點下午茶了，如果再不吃晚飯的話，身體缺乏能量，很可能承受不住飢餓而在更晚的時間暴食一頓，反而對健康不利。

的確有研究發現，在進食完晚餐後我們的血糖會持續上升，甚至在睡覺中它們還在持續上漲，一直到深夜才趨於正常。專家推測可能是由於白日我們攝入的食物都在不斷分解，最終分解出大量葡萄糖，讓血糖持續上升，所以，為了維持血糖穩定，晚餐不宜再豐富進食，但不吃晚餐可能會飢餓難忍，有一個更好的辦法就是儘量縮短三餐的時間，比如早點吃晚飯就是很好平穩血糖的辦法。在志願者縮短三餐進餐時間後健康有了明顯改善，他們的血糖更平穩、血脂更低，人也更精神了。