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1 # 文哥帶你玩健身
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2 # 217健身窩
很多人一說起增肌,馬上就開始頭腦風暴了!
這應該就是大部分一說到增肌,所聯想到的場景吧!
沒錯,增肌要在健身房舉鐵這樣的無氧運動是必不可少的,但是也有一部分人不知道,吃,在增肌中也是非常重要的。
我們的身體是一箇中央處理器,它需要你吃進去食物之後,然後把食物分解,吸收,然後把肌肉需要的營養,熱量供給給肌肉群,以增加肌肉來協調我們的身體。
所以再進行大量的器械訓練之前,還需要調整一下自己的飲食結構。
但是我的經驗是。突然就大幅度的調整飲食結構,生活作息,可能會對你造成不必要的困擾,或者其他意外情況的出現。
所以我還是建議你稍微做調整後,沒什麼不良反應,你也差不多適應了,然後再調整飲食結構。或者請教身邊的專業的營養師朋友!
下面我就分享一下,我所知道的增肌過程中的需要補充的營養物質,以及在什麼食物中會有這些營養物質可以攝入。
1.蛋白質首先不管是減脂還是增肌,蛋白質都是必須的,但是每天應該攝入多少量才是準確的呢?
基本法則是每天所需要的蛋白質的量是你的體重的1到1.5倍(以克為單位。
而增肌減脂需要攝入的量都是不一樣的。這裡我按照你的體重計算出的增肌需要補充的蛋白質的攝取量:而有利於增加肌肉的蛋白質有:
紅肉中的牛肉、羊肉、鹿肉、野牛等都可以。
白肉有雞鴨魚等,還有雞蛋。
魚肉,如金槍魚、三文魚、旗魚、鱸魚、鮭魚、鯖魚等
奶製品如牛奶、乳酪、軟乾酪、酸奶等都是可以的。
2.這個點可能很多人都不知道:完全蛋白質和不完全蛋白質的區別你是要增肌,所以你需要攝入的是完全蛋白質。
雞蛋、紅肉、白肉,魚、乳酪、牛奶等含的都是完全蛋白質。
不完全蛋白質是指那些所含有的必需氨基酸種類不全,既不能維持生命也不能促進生長髮育的一類蛋白質。如玉米中的玉米膠蛋白,動物結締組織、肉皮中的膠質蛋白,豌豆中的豆球蛋白。
也有很多非植物類食品都包含完全蛋白質,包含完全植物性蛋白質的食品包括:
大豆
藜麥
蕎麥
芡歐鼠尾草
火麻仁
結粒的豆或豆類蔬菜等;
3.多吃經消化率修正的氨基酸評分(PDCAAS)高的食物經消化率修正的氨基酸評分按照蛋白質中氨基酸溶解度不同,計算不同種類的蛋白質經人體消化後的吸收情況。PDCAAS按照蛋白質品質評分,1分為滿分,0分吸收度最低。以下是幾種常見蛋白質分解後的PDCAAS 分值:
1.00: 蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白
0.9: 牛肉、大豆
0.7: 鷹嘴豆、水果、黑豆、蔬菜、其他豆類蔬菜
0.5: 穀物及其衍生食品、花生
0.4: 全麥
4.攝入碳水化合物上面說了,增肌你肯定是要去健身房擼鐵的,但是再擼鐵前要補充一些碳水化合物。
碳水在你鍛鍊的時候會分解成糖原(能量)為身體提供能量。
如果你是空著肚子或者碳水化合物攝入不足就去練大器械的話,你的身體就會發出能量不足的警告,然後就會轉而開始分解肌肉!
具體選擇有:
印度香米
奎奴亞藜
燕麥片
甜土豆
全麥黑麥麵包
全麥義大利麵
5.攝入有益的脂肪----不飽和脂肪不要一說脂肪,就恐慌了。
大量的研究表明,我們的身體是需要這種不飽和脂肪的,不飽和脂肪又分單不飽和脂肪和多不飽和脂肪的。
多不飽和脂肪的益處:
(1)防止肌肉分解;
(2)幫助人體儲存支鏈氨基酸;
(3)抗炎,緩解肌肉痠痛,增加關節修復能力;
(4)促進脂肪燃燒。
大豆油、玉米油、葵花油、三文魚、鯖魚、沙丁魚、鱒魚、白金槍魚、亞麻籽、核桃、玉米、油菜籽、大豆和魚油。
單不飽和脂肪的益處:
(1)富含維生素E,抗氧化;
(2)降低體內LDL(“壞”膽固醇)含量;
(3)研究表明,運動可以提升單不飽和脂肪的燃燒率,防止其變為體脂;
(4)研究表明,僅增加單不飽和脂肪的攝入量,而無需降低總熱量攝入,就可以幫助受試者降低體重。
橄欖油、菜籽油、花生油、芝麻油、花生、杏仁、夏威夷果、核桃、腰果、牛油果、花生醬和南瓜種子。
6.遠離飽和脂肪和反式脂肪上面說了“好脂肪”,這裡就要說說“壞脂肪”了。
“壞脂肪”就是反式脂肪,飽和脂肪。
反式脂肪是在工業生產中被創造出來的。生產人員將氫與液態植物油結合,使這些植物油更硬,便產生了反式脂肪。反式脂肪可以讓食物的保質期更長,所以它被廣泛運用於餐飲行業。反式脂肪還有一個名稱,即氫化油。
反式脂肪的害處:
(1)增高體內LDL膽固醇含量(有害),降低HDL膽固醇含量(有益);
(2)降低肌肉的氨基酸利用率;
(3)促進肌肉分解。
油炸食物、甜點、餅乾、薯條、小麵包和氫化油。
7.吃大量的纖維記住,多吃如菠菜、西蘭花,甘藍之類的綠色蔬菜對你很重要,它們可以確保你攝入足夠的維生素。同時,綠色蔬菜也含有大量纖維,幫助身體排出代謝廢物。
到這裡,我的分享就結束了。
最後我想說的是,想要增肌,那就先制定自己的飲食計劃,健身計劃吧!
然後就堅持,堅持,堅持,一直堅持到練出肌肉後,你也就習慣了健身 了!
加油!
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增肌怎麼做才能做到正確高效呢?這是很多健身增肌者都在尋找的,他們都想讓自己最好的達到增肌目標。然而現實總是曲折的,很多鍛鍊者增肌過程中總是會遇到很多難題,使得他們不得不對於自己增肌方式進行反思。
其實我們增肌的時候,要做到耐心且科學,不要讓自己很急躁,這個肌肉增肌是需要過程的,不要認為一兩個月就可以讓自己手臂圍度激增個5釐米,這你除非是用藥了,正常人的鍛鍊方式是很難的。
我們要保持正確的鍛鍊方式,就要避免一些增肌中的誤區,下面就給大家說說增肌中的4個禁區,這都是精髓,只要你理解了,你的增肌效果一定會變得更好。
禁區一、不要認為做得越多越好
我們在自己的增肌鍛鍊中,不要認為做得多就是好的。很多人在增肌的時候,拿著個10KG啞鈴,在做一組20次的鍛鍊量。
這樣的增肌方式是非常錯誤的,這並不會幫你提高肌肉量,我們在鍛鍊時要能讓肌肉刺激到,就要提高重量,重量上去了,次數控制在10~12次,這是最佳的增肌次數。這樣的鍛鍊才會讓你肌肉達到最好的刺激。
禁區二、不要認為重量越大越好
上面提到了要加重量,這個重量不是越大越好,你總不能用個重量自己都提不起來的去鍛鍊吧。
我們在鍛鍊時,重量的控制要準確,要使用適合自己的最大重量,這樣你在鍛鍊中才可以更好的找到肌肉感受,也可以保持身體的正確姿勢。這樣對於增肌的成效才會更好。
禁區三、不要認為吃得越多越好
在增肌的飲食中,不要認為吃得多,就是好的。很多人認為增肌不就是多吃嗎?然後啥都往肚子裡塞,最後導致脂肪急速提高,肌肉沒長都是,脂肪量漲了。
我們在增肌的時候,飲食要控制好,一定要吃得精確,對於脂肪也是要有控制的。一定要調控好自己三大營養素的攝入比例,對於脂肪的攝取要調控好。
禁區四、不要回避複合鍛鍊動作
我們在增肌鍛鍊時,切記不要回避複合鍛鍊動作,很多人都不喜歡用複合鍛鍊方式去進行鍛鍊,認為動作太難,不願意學習。
如果還在用很單一的一些鍛鍊動作,你是很難讓自己收穫好的鍛鍊成果的。我們在增肌中,複合鍛鍊動作是非常重要的,它們的鍛鍊刺激會更好,對於肌肉的鍛鍊綜合性更強,可以讓你得到非常深度的鍛鍊感覺。
這4個增肌禁區是很多增肌者都會犯的,如果你理解了,切記不要再犯了,它們會影響到你的鍛鍊成果。