蘑菇是真菌，長在死樹上還是活樹上無所謂。因為會長蘑菇的地方有很多，我見過稻田、山地、溝邊等很多常見的地方長蘑菇；同樣，也見過奇葩的，小時候家窮住的土坯房，床頭也曾經長過蘑菇。別笑，這是真事！

至於能不能吃，主要看蘑菇的種類。如果你暫時還沒有對這個世界不耐煩，建議毒蘑菇還是不要吃的好。有些種類的毒蘑菇，吃了神仙也救不回來。

首先你得分清楚長出來的磨菇品種是不是有毒的，無毒的可以吃。再者，如果樹不死是長不出磨菇的，如果樹活著長出磨菇也是長磨菇那一片死了，因為大部分磨菇屬木腐菌和草腐菌，木腐菌的木頭死二三年後才能長蘑菇。

首先你要確定是長在那種樹上的，如果是樺樹上的都能吃，無毒的。想要了解蘑菇，一定要多看，多問。絕不可盲目嘗試。

這個還真得懂點的才敢吃，因為關係到人命，有些蘑菇吃了是會死人的，絕不誇張，我們那有例子。在這裡建議大家不知道，不熟悉的不要亂吃。尤其是花花綠綠的那些蘑菇。

這個要看什麼樹，長的什麼樣子，都很重要，有些樹長的可以吃，有些樹長的不能吃，如果是青剛樹上長的香菇的話，那就是好東西了，可以放心的吃。在這裡一下是說不清楚的，每個地方不一樣，如果你遇到了，還是請教當地的老年人問一下，因為他們土生土長，知道那些可以吃那些不能吃，尤其是老一代的農村人，他們都是餓過飯的，在山上什麼都弄來吃，經過親身實驗過了，問他們準沒錯。

雲南獨特的高原氣候，孕育了一種特殊的食物，野生菌，有些地方叫蘑菇，我們雲南也叫juer，大多數野生菌或者蘑菇都是長在枯死的樹上或者是地上的一些枯枝樹葉上面，具體哪些可以吃，哪些不能吃，這個還真的是一門學問，因為世界上可供食用的菌有600多種，中國有360餘種，而云南省就佔了270種，幾乎佔據了世界的一半，居全國第一。

要想弄清楚，必須得有相當豐富的經驗和知識才能分辨，我說真的得就有毒傘，臭黃菇，介味滑鏽傘，半卵形斑褶菇這幾種，都是非常毒的，可以很快把人毒死。不過話又說回來，我們只是作為一個消費者，直接去市場裡面買就可以了，哪些都是可以吃的，你又不是要搞什麼學術研究，非要去琢磨它，畢竟沒有十幾年在深山採菌子的經驗，你也搞不懂不是？

世人都說，山珍海味，這裡的山珍就是野生菌，營養價值非常高，稀有的野生菌賣到幾百塊錢一斤。

不同的地區不同的木頭不同的季節長的蘑菇都可能會不同，你可以去問問本地的老人，多問幾個，大家都覺得能吃的話再吃也不遲。