“無糖”可能真的可以做到,不過不要以為奶茶就只有其中的大量糖分對人體不利,如果是市場上大量販賣的奶茶,普遍都是加入奶精調成的,這是為了降低成分並且能夠大量生產,而我們自己老老實實做的奶茶(紅茶+牛奶),不太可能有這樣的老闆去做這樣的賠本生意,所以,奶茶中的奶精、糖分,對人體都會造成影響。
奶精的構成是植脂乳、植脂末、一些化學成分,最終的味道類似牛奶,其缺點就是含有大量的反式脂肪酸成分,不易被消化吸收,可能會長期累積在肝臟,造成肥胖。研究發現,如果天天喝奶茶几個月,血脂濃度和膽固醇含量明顯會升高,增加血液粘稠度,年輕人倒是體驗不出危害,如果再長期堅持下去,很容易誘發一些慢性疾病,如肥胖。
奶茶中可能含有椰子油成分,多用於糕點甜飲中,其中含有較高的飽和脂肪酸,長期飲用可能會造成血脂濃度急速上升,誘發高血脂、高血壓等情況。
無糖奶茶推測可能是會用人工甜味劑代替蔗糖,雖然甜味劑的確能量很低,不會對血糖造成太大影響,不過研究也發現,除了天然的甜味劑,如甜菊素等等,對人體造成的危害較小,其他的人工甜味劑,如阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素等成分對人體的腸道微生物系統都有很大危害,因此,無論是無糖還是含糖的奶茶,偶爾喝一下解解饞就行了,最好不要當成一種習慣。
“無糖”可能真的可以做到,不過不要以為奶茶就只有其中的大量糖分對人體不利,如果是市場上大量販賣的奶茶,普遍都是加入奶精調成的,這是為了降低成分並且能夠大量生產,而我們自己老老實實做的奶茶(紅茶+牛奶),不太可能有這樣的老闆去做這樣的賠本生意,所以,奶茶中的奶精、糖分,對人體都會造成影響。
奶精的構成是植脂乳、植脂末、一些化學成分,最終的味道類似牛奶,其缺點就是含有大量的反式脂肪酸成分,不易被消化吸收,可能會長期累積在肝臟,造成肥胖。研究發現,如果天天喝奶茶几個月,血脂濃度和膽固醇含量明顯會升高,增加血液粘稠度,年輕人倒是體驗不出危害,如果再長期堅持下去,很容易誘發一些慢性疾病,如肥胖。
奶茶中可能含有椰子油成分,多用於糕點甜飲中,其中含有較高的飽和脂肪酸,長期飲用可能會造成血脂濃度急速上升,誘發高血脂、高血壓等情況。
無糖奶茶推測可能是會用人工甜味劑代替蔗糖,雖然甜味劑的確能量很低,不會對血糖造成太大影響,不過研究也發現,除了天然的甜味劑,如甜菊素等等,對人體造成的危害較小,其他的人工甜味劑,如阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素等成分對人體的腸道微生物系統都有很大危害,因此,無論是無糖還是含糖的奶茶,偶爾喝一下解解饞就行了,最好不要當成一種習慣。