臺北的夜市數量很多，最有名的要屬士林夜市、寧夏夜市、饒河街夜市，其次臺大旁邊的公館夜市，師大旁邊的師大夜市，龍山寺附近的華西街夜市也是人氣興旺，剩下還有一些深藏不漏的如南機場夜市、通化街夜市、景美夜市等，各個夜市人氣雖不同，但都有味道絕佳的小吃美食，值得遊客一來。

接下來為大家介紹各個夜市的人氣小吃。

士林夜市：豪大大雞排、阿輝面線、海友十全排骨、大腸包小腸、起司馬鈴薯、花枝羹、檸檬愛玉、士林大香腸等。

寧夏夜市：阿婆飯糰、豆花莊、劉芋仔、賴記蚵仔煎、豬肝榮仔、蚵仔煎大王、圓環邊蚵仔煎、環記麻油雞、雙連圓仔湯、阿桐阿寶四神湯、知高飯等。

饒河街夜市：福州胡椒餅、爆漿玉子燒、程班長牛肉麵、蚵仔麵線、麻辣臭豆腐、藥燉排骨等。

公館夜市：陳三鼎青蛙鮮奶、藍家割包、珍記豬血糕、龍潭豆花、晴光紅豆餅、臺一牛奶大王、公館車輪餅、八年得麻辣牛肉飯等。

師大夜市：許記生煎包、師園鹽酥雞、燈籠滷味、冰火菠蘿包以及割包、可麗餅、甜不辣等。

華西街夜市：龍都冰果室、兩喜號魷魚焿、頂級甜不辣、北港甜湯燒麻薯、阿義滷肉飯、永伯米苔目湯等。

南機場夜市：滷味、麻油雞、蚵嗲、臭豆腐、蒸餃、芋頭大王、八棟圓仔湯等。

通化街夜市：鹽水雞、胡家米粉湯、十全藥燉排骨、魷魚羹、米粉湯、烤玉米、香腸、臭豆腐等。

景美夜市：生煎包、四神湯、豆花、面線等。

說到這裡，臺北還有一個地方不得不提，那就是美食天堂永康街，雖然不算作夜市範圍內，但這裡是個從早到晚都能覓食的好地方。牛肉麵、芒果冰、蔥抓餅、滷肉飯、小籠包、抹茶甜點等數不勝數，名店眾多，絕對會讓你感嘆胃到用時方恨小。