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1 # 竹童一枚
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2 # 坐椅待幣188
休閒農莊遇到的大棚房整治是休閒農業發展道路上的政策風險,那麼,農家樂今天面對的問題更多是市場風險。
如果從官方認證的中國第一家農家樂——1986年發展起來的農科村的徐家大院算起,農家樂經歷了長達30年的輝煌。可以說,作為50後,或者說60後、70後的城裡人,很多人去過農家樂消費。毫不誇張的說,農家樂曾經就是高階消費、逼格消費、個性消費、面子消費、鄉土消費、情調消費的代名詞。
可如今,農家樂風光不再。
據調研的情況來看,城市近郊的農家樂,大部分關門倒閉,少部分勉強度日,還有一部分只在每年特定的時日短暫營業。
農家樂怎麼了?
如果非要生硬的羅列原因,那麼,大致有幾種原因:城市人的消費觀念在變,而農家樂的環境、菜品、陳設、服務水準近乎一成不變;城市人,尤其是年輕人需要的體驗場景、文化場景、情感場景,運營農家樂的農民鼓搗不出來;隨著內容營銷、社群營銷的霸屏,農家樂老闆操作不來,也沒有時間應對;鄉村的業態越來越豐富,城裡人的選擇空間越來越多,尤其是民宿的快速發展擠佔了農家樂的生存空間。
尤其是鄉村民宿,可謂農家樂的剋星。經走訪瞭解到,很多原先的農家樂老闆娘,面對日益萎縮的生意,搖身一變成為了隔壁民宿的管家。
真心希望,隨著一批優秀民宿在鄉村的示範,能讓越來越多的農家樂經營者意識到差距,找到下一步升級的切入點,儘快迎頭趕上來。
民宿在當前的鄉村振興過程中,可謂風頭無兩。民宿不但被看作是農家樂的跳躍式升級版,更是鄉村振興的抓手,以此抓手為突破口,順勢推進鄉村旅遊,帶動區域發展。
雖然說民宿比農家樂的投資要高,但一家民宿的整體投資大多徘徊在100-300萬之間,這個體量說大不大,說小不小。總的來說,民宿投資額可控,根本原因還在於借力借勢,巧借鄉村振興、消費升級的東風,更是巧借鄉村資源的紅利。
如果說到巧借,最初做民宿的民宿客,幾十萬就可以折騰出一家網紅級的民宿。那個時候,還真可以說說情懷。為了情懷,將人脈、資源、時間、智慧都摺合成了無形的投資,降低了成本,卻做出了溫情的產品。
事情演繹到高潮,就是各路自以為有情懷的人、各路自以為有掌控力的資本紛紛殺入,於是,市場端一下子井噴式湧現出大量的投機性供給。供給多了,情懷就亂了。畢竟,回收成本才是剛需。
當盈利需求蓋過情懷的時候,民宿就悄悄變了質。於是,消費者再也感受不到民宿的溫度,只是感受到民宿投資方為了盈利所透露的各種焦慮和服務的草率。
當民宿的入住率越來越低的時候,很多民宿主感慨民宿太多了,卻不反省自己的服務太沒有細節和溫度,同一路走高的價格完全不匹配。
當消費者一而再被修飾的圖片、唯美的文字所誤導後,當消費者被一味複製的民宿弄得沒有一點新奇感後,消費者開始被市場教育。而市場教育,過去是引導大家接受民宿,現在是教育大家不要輕易被民宿忽悠。
真可謂,三年就是河東河西之別。
同早期的當地有關部門對民宿一路開綠燈不同的是,現在,對民宿業肆意亂搭亂建、違規用地、非法經營、消防沒有驗收等行為開啟了整治的端倪。
鄉村民宿當下最致命的問題不是合法性的問題,而是過高評價其影響力的問題。不知道從何時起,鄉村振興就成了“民宿振興”,似乎沒有民宿,這個村就不是在做振興。把民宿抬到如此高的位置,這是違背事實和事物發展規律的。
如果非要打一個比方,民宿只能是鄉村振興結的“果”,在沒有合適的土壤、水肥,沒有枝幹、葉子、花,乃至Sunny、雨露,是結不出民宿之果的。
但是,我們很多人,錯把果當做因。
一邊是整治,一邊是加大力度引入民宿投資,這本身就是水和火的交戰。
其實,回頭來看,民宿不就是農家樂嗎?不要把事情越弄越玄乎,迴歸本質,才能找準病根,才能好好發展。另外,農家樂也罷,民宿也罷,無論怎麼叫,歸根結底要營造出生活美學、生活儀式和生活態度,有了自己的美學、儀式和態度,那就是你在引領市場,而不是被市場淘汰。
不要邯鄲學步,不要照貓畫虎,不要東施效顰,堅持自己的路,堅守自己的逼格,活出自己的精氣神。還是那句老話,無論你怎樣奇葩,在這個五彩繽紛的世界上都會找到足夠多的超出你想象的知音。
剩下的,就看你有沒有營造“奇葩”的想象力、資源整合力和實施的行動力
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3 # 傑弟的旅行
1.分為精品名宿(帶主題) 精品名宿 普通名宿 。第一天去住的第一家為精品名宿不帶主題整體裝修風格偏簡約每個房間都帶小陽臺 適合拍照 缺點:乾溼分離做的不清楚 進門沒有拖鞋整理自己的區域和休息的地方沒有明顯區分。價格300-400入住率不高疫情影響吧
第二天先去看了景區內的普通名宿 200左右晚上會到150 房間小 吵 就是能住的地方而已
最後選擇了精品名宿帶主題的450左右 缺點偏貴 福利服務不夠 優點:帶主題的這類名宿裝修上做到了酒店的標準然後整體古風 每個房間各有風格 這樣型別的如果價效比更高銷量一定不愁
2.整體裝修不需要盲目追求風格要用酒店的分割槽域去安排 比如 乾溼分離 進門區域 落地窗小陽臺等等 最重要的衛生條件 以及配套的指示提示。
3.服務整體的服務態度標準 名宿當然從前臺到老闆都要有風格 一樓一定要有顧客能休息溝通的地方 喝喝茶和老闆聊聊天能增進整體的氛圍和感受 要對景區十分了解 能有自己的推薦手冊最好
整體上站在了消費者角度去考慮名宿是否可做 說起來的都不難 事在人為看定位看人群 好的名宿盈利不是問題
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4 # 你跟我記到
這幾年民宿的確開始有了火爆的跡象,中產階級消費的崛起,假期時間的延長和打散都奠定了近郊遊、特色旅遊和民宿發展的基礎。
旅遊類的度假區、主題樂園、民俗村改造反而成了主力部隊,這也能從側面反映出市場已經開始進入了猛烈的調整期。
和所有行業一樣,設計工程類也必須走差異化經營的新路,找到不同其他人的核心理念和產品。
相信題主和我一樣也明顯的感覺到了現在民宿經營者的一個通病:
都在拼命講故事、搭情懷,努力讓自己看起來仙氣十足,都在暗暗較勁誰才是“不食人間煙火”之王。這本身並沒有錯,甚至在最初的階段,這樣的理念和定位也都是非常合適的,民宿是需要快速擺脫快捷酒店或標準星級酒店給人帶來的工業化“千店一面”的狀態,
但現階段隨著民宿這一概念的快速崛起,比誰“仙氣”更足,顯然是不夠的。如何找到具有足夠吸引力的點呢?
不能直接從設計、經營或是情懷下手,
得先著眼於產品本身,消費人群為什麼會願意來你這裡呢?
作為一個旅遊目的地,得有足夠支撐他們一到兩天的專案吧,先得有好玩的、好吃的、好看的,我想其次才是民宿本身是否具有設計屬性、配套是否齊全的問題。
我本人也在經營著一個民宿,當然,我們都還很年輕,也是一邊摸索一邊試錯,把自己一點小小的理念發來知乎純屬拋磚引玉,還望各位前輩提攜;同時為了避免打廣告的嫌疑,本文中也不會出現該專案的地點與名稱。
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5 # 酷酷的愛諾
您好,很高興回答您這個問題對於現在這個疫情情況下來講對於民宿啊農家樂之類的旅遊業的衝擊呢,是特別大的但是這僅僅是當下這個疫情造成的影響,從長遠來說這幾年旅遊業空前絕後的發展,再加上現代各個地方城市化越來越快許多人們生活在佈滿鋼筋水泥的城市裡面,用前陣子很火的一句話叫世界那麼大我想去看看,如果人老是長期處在這種鋼筋水泥生活節奏較快的環境裡,會對它產生一定的城市疲憊厭倦他非常幻想有一天能夠脫離城市回到鄉下農村一些風景優美的地方再加上農家樂和民宿一般都建在這種環境當中,比如說我有一個朋友他在我們老家的農村裡面就承包了一個小型的人工湖在人工湖的四周蓋上了別具一格的木屋民宿,他還在湖裡面養了野鴨子還有青蛙每天晚上湖裡面都有青蛙和野鴨子的叫聲,地上有她自己種的蔬菜還有他養的雞鴨狗,在這種地方呢沒有發動機的轟鳴,也沒有汽車啊川流不息的人流,有的只是藍天白雲還有河,還有小動物,每天聽著小動物們的叫聲入睡對於那些在城市生活已久的人是一種放鬆,現在城市裡面的許多工作或者是在城市長期生活的人每當節假日都在尋找這種環境來讓他的身心得到放鬆所以綜合來看民宿和農家樂的發展前途是非常大的,下面這幾張圖就是我朋友自己承包的戶和他自己改造的民宿。
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6 # 桃源寒舍
你好,做鄉村農家樂以及民宿旅遊產品肯定是有前景的。尤其當下國家大力提倡發展鄉村旅遊,跟著政策走準沒錯,但是我們也要遵循市場規律,供大於求當然是沒有前景可言,所以我們在投資開發鄉村旅遊產品時一定要仔細考察,科學分析,開發出具有特色的產品出來,尤其把現在盛行的線上銷售結合起來,加上貼心的服務,相信生意會越做越紅火。
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7 # 新疆遊強哥
也許現在旅遊行業跟股市一樣是在低谷如果你有心的話,現在可以抄底,今年不行,明年可能好一些,總之想要有好的收益,就想冒一點風險。
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8 # 雲創客空間
前景是很不錯,很多人也死在了這上面,有資金炒民宿的,據我所知,真正做民宿的,沒幾個賺錢的,原因有很多,要綜合考量!
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9 # 遠嫁東海瀛洲
個人認為民俗和農家樂還是有很大的前景的,但是前提必須有優質的地理環境和地區的文化底蘊在,對於都市裡快節奏工作的人來說,正需要這樣一個環境放鬆心情讓節奏慢下來,體驗一種不一樣的生活方式。
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10 # 橙鼕鼕
民宿和農家樂講的是天時、地利、人和。如今,國家大力發展鄉村旅遊,實施振興鄉村計劃,民宿和農家樂因應時勢,蓬勃發展,得天時矣。地利因素,不可不考慮,“近水樓臺先得月”,地處環境優雅,或靠近風景名勝,當然得天獨厚;最後是人和,為人誠實守信,與人為善,事事為客人著想,處處替遊客排憂。三者皆有,自然前景無限,財源滾滾。
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11 # 張治安710327565
任何行業都一樣,講求天時地利人和。目前國內大力提倡鄉村振興戰略,到處發展鄉村遊、深度遊,農家樂和民宿也應運而生,應該說順應天時。地利方面當然也必須考慮,如果背靠大景點那是再好不過。為人處事恭謙,搞好服務,能給遊客留下好印象,服務有特色,能召回頭客,那麼應該有前景。不過這還不夠,你還應該從市場前景,效益分析等多方面去考慮。如果市場飽和了,倒不如你去服務做民宿的,也許前景更好。農家樂和民宿賺遊客的錢,你去賺他們的錢,也許你收益更好。
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12 # HK天賜良緣
做民舍和農家樂是有前景,個人認為如果地理環境符合要求可以建設民舍和農家樂,因為現在國家大力建設新農村,很多鄉村建設後非常漂亮,現在人民住貫了市區的生活,一有假期筆往鄉村地區遊玩,所以民舍和農家樂是有前景的。圖中視訊是轉發親人帶小孩去農家樂吃飯
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目前,我們湖州把每天包吃住120元左古/位的稱為“農家樂”,湖州的農家樂代表是長興水口鄉,每年旅客達300萬以上,農家樂發展的歷史已經有30多年了,形成了一個鄉村旅遊以農家樂為模式的典型,目前也形成了中高低三個不同檔次的農家樂服務業態。民宿主要以莫干山民宿為代表的民宿產業,妙西鎮也有十多家大型的民宿,民宿的特點比較精緻,能夠達到五星級住宿條件,民宿周邊有獨特的自然風景或者有歷史文化,規模小的民宿一般有十間左右的住宿房間,規模大一點的民宿有100多間住宿的房間。
不管是農家樂還是民宿,都需要幾個基本的條件,首先是自然的景觀,或者是悠久的歷史文化積澱,擁有強烈的鄉村文化的背景,而且已經發展成為一定規模的產業,比如長興水口鄉有幾百家不同的農家樂,產生的一種規模效應和農家樂品牌效應,如果在這個基礎上發展農家樂,就有發展農家樂的優勢。
湖州妙西鎮民宿產業也形成了產業優勢和規模優勢,特別是交通優勢和自然景觀,都是發展民宿非常重要的條件,不管是發展農家樂還是民宿,如果具備以上幾個條件,能夠得到相關專家的指導,不管是農家樂還是民宿都有發展的前途。