實驗室裡使用幹細胞培育的人造肉，我在布魯塞爾歐盟開放日的時候嚐了一小口，其實沒啥特別的，很像是一種肉泥，裡面加了不少的香料，原味肉味其實很淡，沒有我們熟悉的味道。我和在場的科學家聊了一下，注意，是技術人員不是生產廠家！目前，歐洲人造肉還在研究階段已經快進入稽核階段了。但是歐盟向來對食品安全及其謹慎，法國新聞報道，人造肉目前成本很高，產量也說不上是產量，而且其安全性還需要很長的時間來確認，估計歐洲的消費者真正的在超市見到細胞培育的人造肉還要10到20年。
我對於人造肉是懷著真很矛盾的心態的，首先，從環境汙染的角度，飼養業和肉類加工業是汙染非常嚴重的產業。比如它產生的溫室氣體不亞於甚至是超過了全球汽車尾氣的排放，還有廢水，廢物，和為了生產飼料對農田的佔用。而且飼養業的能量轉化是十分低的，也就是人類投入了大量的能源來飼養動物，比如飼料生產加工，場地設施的能源消耗等等。但是動物就是動物，真正轉化成肉的能量少之又少，更不要說之後的宰殺，加工，運輸中的能量消耗。而在鏈條末端人類食用後能吸收的能量和前端消耗的能量比那簡直嚇死個人。
隨著工業化的程序，動物，這些生命，也漸漸的再人們心中去生命化，它們就是給我們生產肉類的，和一個蘋果樹沒啥區別，就是內心最柔軟的女孩，現在也不會因為吃了個漢堡就會對於牛有任何的不安和愧疚。天天面對這些動物的飼養業從業者就更不會認為這是一群生命，動物遭虐待在飼養場 屠宰場裡已經是在平常不過的事情了。所以人類漸漸的變成肉食動物這件事，絕對不是個好的發展方向。我真心希望肉類產業規模會越來越小，拯救其他生命，停止汙染地球其實就是延續人類的文明的唯一辦法。所以，如果有一種東西可以代替肉類，我真的是非常的高興，比如人造肉。
目前，我可以漸漸的用植物製作的素肉來代替真正的肉類或者購買本地農場長時間放養快樂長大的動物。
這是我的看法，可能有點保守。
實驗室裡使用幹細胞培育的人造肉，我在布魯塞爾歐盟開放日的時候嚐了一小口，其實沒啥特別的，很像是一種肉泥，裡面加了不少的香料，原味肉味其實很淡，沒有我們熟悉的味道。我和在場的科學家聊了一下，注意，是技術人員不是生產廠家！目前，歐洲人造肉還在研究階段已經快進入稽核階段了。但是歐盟向來對食品安全及其謹慎，法國新聞報道，人造肉目前成本很高，產量也說不上是產量，而且其安全性還需要很長的時間來確認，估計歐洲的消費者真正的在超市見到細胞培育的人造肉還要10到20年。
我對於人造肉是懷著真很矛盾的心態的，首先，從環境汙染的角度，飼養業和肉類加工業是汙染非常嚴重的產業。比如它產生的溫室氣體不亞於甚至是超過了全球汽車尾氣的排放，還有廢水，廢物，和為了生產飼料對農田的佔用。而且飼養業的能量轉化是十分低的，也就是人類投入了大量的能源來飼養動物，比如飼料生產加工，場地設施的能源消耗等等。但是動物就是動物，真正轉化成肉的能量少之又少，更不要說之後的宰殺，加工，運輸中的能量消耗。而在鏈條末端人類食用後能吸收的能量和前端消耗的能量比那簡直嚇死個人。
隨著工業化的程序，動物，這些生命，也漸漸的再人們心中去生命化，它們就是給我們生產肉類的，和一個蘋果樹沒啥區別，就是內心最柔軟的女孩，現在也不會因為吃了個漢堡就會對於牛有任何的不安和愧疚。天天面對這些動物的飼養業從業者就更不會認為這是一群生命，動物遭虐待在飼養場 屠宰場裡已經是在平常不過的事情了。所以人類漸漸的變成肉食動物這件事，絕對不是個好的發展方向。我真心希望肉類產業規模會越來越小，拯救其他生命，停止汙染地球其實就是延續人類的文明的唯一辦法。所以，如果有一種東西可以代替肉類，我真的是非常的高興，比如人造肉。
目前，我可以漸漸的用植物製作的素肉來代替真正的肉類或者購買本地農場長時間放養快樂長大的動物。
這是我的看法，可能有點保守。