我們不清楚老爺爺背後的故事，不知道他為何多次多次被拒，仍然執著要到中餐廳吃飯。我在想，現實生活中，顧客迎門，沒有哪家餐廳會拒絕的。即使客滿，餐廳也會想盡辦法留住顧客，讓他多等一會。或者幫他預約下次。可是中餐廳，確將老爺爺殘忍拒絕。

從這裡可以看出，中餐廳其實就是個綜藝節目。

得不到的永遠是最好的，誠然人生有些缺憾也不失為一種美好，但對於一位白髮蒼蒼的老人來說未免過於殘忍，儘管只是一餐飯而已。

一直記得那個鏡頭，《中餐廳2》第10期中，白髮蒼蒼的法國老爺爺一邊等著王俊凱去確認自己能否預定上中餐廳的座位，一邊目不轉睛地盯著看板上的菜品照片，一人一狗的背影莫名令人心酸淚目。

在此不得不佩服湖南衛視這一內地綜藝領頭羊，真的懂觀眾會剪輯。

一方面，首先呈現法國老爺爺連續5次登門卻訂不了座的畫面的排列組合，然後用他那句扎心的話“我只是想知道有沒有空位，因為我要邀請我的朋友，看有誰想和我一起來吃飯”進行畫龍點睛。由此觀眾自然而然地便代入情感完成閱讀理解：為什麼就不能為他加個位子呢？太遺憾了！

畢竟老爺爺或許沒有機會來到中國品嚐美食，而一頓飯於我們華人而言是再簡單不過的事。即使也許老人家自己常年居住的小鎮突然多了一家中餐廳，只是單純覺得好奇，並沒有太多的情緒。

另一方面，中餐廳每個人的表現也是OK的，不會留下太多爭議。王俊凱接到老爺爺的需求積極面對處理，黃曉明一如第一季般的熱情，舒淇建議送上中國的粽子和茶、白舉綱的話裡行間意思可以在最後滿足老爺爺的吃飯需求……當然也許想來中餐廳的食客太多了，老爺爺最終成為了沒預約上的一員。

拋開眾說紛紜的食客內定說，我們看到的畫面是每天路過卻吃不上飯的老爺爺成了最執著最遺憾的客人，而最忠實的回頭客費舍爾則三次在中餐廳用餐。老爺爺就因為不懂預約錯過了，作為觀眾不禁類比自身，也許我們老了也會有此追不上時代的憂傷。

最重要的是，這集播完留下的遺憾與爭議，讓節目的“法國老爺爺”、“中餐廳”等關鍵詞迅速登上熱搜榜，於節目而言就是成功的。

本以為依照上一季的國際慣例，節目組會在最後一集邀請老爺爺，給一個圓滿結局。但現在看來《中餐廳2》用餐是預約制，可能在錄製時有無數此類臨時的上門問詢，於是在當時老爺爺並未引起過多關注。但節目組後期剪輯時發現了老爺爺這個點，於是有了我們看到的那一幕。

最後的最後，想說勇於表達真的挺好，老爺爺至少收到簽名選單、粽子和茶，也算是一種慰藉吧。

還說什麼到國外推廣中國美食，真tm丟臉，節目永遠都是節目，目的就是圈觀眾的錢，平民百姓在他們眼裡啥都不是哈！