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可以用比亞酶
比亞酶是以國家第十五計劃、“863”高新技術發展計劃的重大生物專項成果為基礎的複合型酶[1] 。該生物成果經專家委員會的鑑定為具有自主智慧財產權、國家專利、世界領先,且對環境不造成二次汙染。
比亞酶作為一種蛋白質類活性酶,具有酶的共性,即:促使反應加快,同時在反應前後本身性質不變。同時,比亞酶也具有自己的個性,即:反應溫和,無毒,無腐蝕性,催化效率是自然降解的10-2000倍。生活中可以用比亞酶清洗掉果蔬上殘留的農藥,效果好,無害。
有些人會用洗潔精來洗水果,如果用自來水沖洗得不夠充分,容易導致洗潔精經常在胃裡殘留,日積月累對健康有危害。所以清洗水果的時候還是需要一些小方法的,清洗水果的時候不僅不能迫害營養還需要去除農藥殘留。下面小編為大家介紹下桃子農藥殘留怎麼去除?
1、用水淋溼桃子,抓一撮細鹽塗在桃子表面,均勻地輕搓,再將桃子放在水中浸泡片刻,最後用清水沖洗乾淨,桃毛即可全部去除。
2、在水中加少許鹽,將桃子放入浸泡一會兒,然後用手輕輕搓洗,就能使桃毛全部脫落。
3、桃子不要沾水,用乾淨的刷子在桃子表面刷一遍,再放入鹽水中清洗,桃毛也容易去掉。
4、鹼水去鮮桃毛,在清水中放入少許食用鹼,將鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動幾下,如此桃毛便會自動上浮,清洗幾下絨毛就沒了。
另外還可削皮吃桃子,可以試一試果蔬解毒機,它可以降解水果蔬菜表面的農藥殘留。