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  • 1 # 皮皮蝦米音樂的

    我就是個吃貨,平時最喜歡吃雞了,像我家現在用的那款奔騰無水焗簡直就是做雞的神器呢,燉雞就不說了,電壓力煲燉雞都非常給力的,關鍵是我家這款還有一個專門的無水焗的功能,不知道你吃沒吃過鹽焗雞,非常有名非常好吃的一種雞,但是做起來很麻煩,一般在家都沒法做。但是我家這奔騰無水焗牛就牛在有專門做焗菜的功能,只要鋪上錫紙,把雞放進去,撒一把鹽,然後按無水焗功能就ok了,在家就能做鹽焗雞吃。總之我平時在家會做很多種雞啦,挑幾個你學一下吧,都是很實用的方法。

    小雞燉蘑菇

    材料:小雞,幹蘑菇,粉條,鹽,大料,花椒,老抽,蔥,姜

    做法:1.小雞切塊,連同幹蘑菇和粉條一起放入鍋內,加入調料水(老抽,鹽,大料,花椒,姜)。2.閉合鍋蓋,選擇“雞肉/鴨肉”鍵,烹飪結束後洩壓開蓋即可食用。

    腐乳茄子雞

    材料:雞腿,長茄子,炸蒜片,香菜,鹽,料酒,白糖,腐乳,好友,醬油,香油。

    做法:茄子去皮切成條,加入腐乳,蔥末,薑末,醬油,蠔油,料酒,香油,白糖,鹽,蒜片攪拌均勻,醃製片刻後放在茄子上,一起放入鍋內,蓋上鍋蓋,選擇“雞肉/鴨肉”鍵,烹飪結束後洩壓開蓋,撒上香菜和炸蒜片即可食用。

    蒸滑雞

    材料:帶骨雞肉300克,鹽,味精,蔥,姜,幹澱粉。

    做法:1.雞肉洗淨切塊。2.把雞裝入盤中,加入味精,鹽,幹澱粉,拌勻,然後加入蔥段,薑片,淋上油。3.電壓力煲加適量清水,將放入雞,然後蒸到烹飪結束洩壓開蓋即可食用。

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