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1 # 小朱私廚
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“脾胃虛,百病生”,92歲老中醫:經常吃山藥,補脾益氣,修復胃粘膜,胃炎、胃潰瘍都沒了!
【木耳山藥】
材料:山藥1根,黑木耳,青椒小塊,枸杞幾顆,鹽,醋,醬油,油,糖
做法:
1.鐵棍山藥1根,洗淨。黑木耳提前泡發。
2.山藥去皮,切片。青椒也切片。
3.開水中,放入山藥焯水,撈起放入涼水中。
4.黑木耳和青椒也焯一下,撈起。
5.適量鹽,醬油,糖,醋和可以涼拌的油,攪拌均勻,直至白糖溶解,這個就是調配好的料汁。
6.把山藥,黑木耳和青椒裝盤,淋上料汁,再撒幾顆開水衝過的枸杞點綴一下。
功效:山藥具有滋養強壯,助消化的作用。同時還具有補脾養胃、益氣養陰、固腎養氣的功效。
【專家提醒】
調理脾胃,往往很多人首選的便是食療,但是眾所周知,食療只能補形,主要起到一個輔助的作用,當食物進入胃,在經過胃酸的分泌,所能達到的滋補效果便大打折扣(本身患有胃病者折扣更大)。
因此還是應該選擇專業的傳統療法,既能加快補氣血的速度,也能讓人體進一步的吸收到更多的營養成分。
【中藥湯方調理脾胃】
大家需要注意的是,中醫治療慢性胃病一直都是最佳選擇,中國中醫藥的膏方是治療慢性病的最佳治療手段,很多人選擇中藥湯劑,但是中藥湯劑難以入口,以致於很難堅持。
肖氏和謂膏
是一款專門為治胃養胃研製的一款純中藥膏滋,已有百餘年的歷史。其中主料9味:等茯苓,肉豆蔻,山楂,白芷,藿香,黃精,雞內金,大棗,橘皮,砂仁。輔料為蜂蜜。藥效溫和滋補,陰陽兼顧,可以有效的、理氣除脹,養胃益腸,消炎止痛,理氣健胃,在緩解胃部疾病方面已經有良好收效,傳承中醫—治胃、養胃理論,網上tao。 B就可以找到,患者不妨試試。
【養胃生活小常識】
1、三餐規律: 這是最基本,也是最重要的一點。要做到三餐規律不僅是體現在吃飯的時間上,還在吃飯的餐量上,早中晚三餐的熱量分佈應該為3:4:3是最佳的。
2、細嚼慢嚥: 太餓或者太趕的時候,我們就會狼吞虎嚥,這樣的方式會讓食物得不到充分咀嚼,從而增加腸胃的負擔,影響腸胃的消化吸收功能。所以要養胃,就要細嚼慢嚥,不要著急。
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胃不好建議少吃和不吃一下食物:土豆,辣椒,南瓜,紅薯,糯米等不易消化,容易產生脹氣和刺激類食物
個人建議,僅供參考
我的南瓜一般不煮著吃,一般配面和其他食材做餡料