有機燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麵。生活中的人們越來越關注養生，聽說有機燕麥米非常有營養就會買點回家，可是對於有機燕麥米怎麼吃卻是一頭霧水。 1 .燕麥米八寶粥 有機燕麥米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖。 將所有的食材清洗乾淨，然後去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中，大火燒開之後小火慢慢的煲粥。 2 .多谷粥 有機燕麥米、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃。 將所有的食材一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的白糖調味。多谷粥能很好的幫助人體解決便秘以及高血壓的問題，具有很強的養生效果。 3. 核桃粥 取核桃肉15克，有機燕麥米100克。 將燕麥米洗淨，與核桃肉一同放入鍋內，加白糖適量、加水適量，置武火上燒沸，轉用文火熬煮至熟即可。

你可以試一下做《燕麥綠豆粥》

1、首先將綠豆泡水兩個小時。

2、高壓鍋中倒入綠豆，洗淨的燕麥米、大米。

3、加入小半鍋清水。

4、按下煮粥模式，煮好後即可盛出享用了。

最後補充一下吃有機燕麥一次不宜太多，否則容易造成胃痙攣或是脹氣。