現在國內健身觀普遍還是在圍繞蛋白粉這東西。。。有那麼神奇麼？吃了粉就會變成大肌霸？瘦肉精也沒這麼牛吧。蛋白粉不就是從牛奶中提取的蛋白質麼，不要過度妖魔化，不僅健身能吃，不健身也能吃，生病了可以吃（特殊病除外），身體手術後恢復期也能吃。蛋白質的原理自行百度。蛋白粉僅僅就是一種便捷補充蛋白質的食物。

再說練肌肉吧，就是通過運動撕裂少量肌肉，進入無菌性炎症，肌肉就會恢復併為了適應目前運動量而變大。不補充足夠蛋白質，細胞沒有足夠的材料去合成分裂，那僅僅通過普遍是碳水的一日三餐來吃，那鍛鍊效果就會打折扣，身體練後恢復的慢，最終身體也會自我修復，就是效果慢了點罷了。

至於題主問的，應該是紅肌和白肌的問題，紅肌是耐力肌，適用低強度高持久的運動。白肌就是爆發肌，需要爆發力的運動就是白肌，但是耐力差，擼鐵這種就是鍛鍊的白肌（其他內容自行百度）。至於你所問的真正的耐久性好的那就是紅肌，需要長時間的運動，比如跑步等，他們的肌肉就是紅肌，比如工地的工人，長期從事重體力勞動，那也是紅肌。

至於什麼吃蛋白粉吃出來的肌肉這個概念我換一下。就是保持一箇中高強度鍛鍊，並保持足夠蛋白質攝入，這種情況下練出的肌肉爆發力高，更容易增大，但是如果長期不練，並且蛋白質攝入不足，熱量攝入不足，是會容易消退。身體是最精妙的機器，肌肉本就是耗能大戶，在你不鍛鍊以後，並且攝入的熱量虧空，身體會認為你不需要這麼多肌肉，並且能耗高，就會優先分解肌肉，就會產生你所說的容易消退，但是消退也是有限度的。如果一段時間，你不鍛鍊，但是能保持高熱量攝入，肌肉掉的也不快，但是體重也上的快。如果你保持鍛鍊，但是不攝入足夠蛋白質，那肌肉不會掉，但是也只能保持原有運動量，不能突破繼續增大。

蛋白粉就是便捷補充蛋白質的食物。你吃雞蛋白，牛肉，雞肉，魚肉，都是補充蛋白質的優質食物，只不過加工起來更費事。蛋白粉僅僅只是便捷好吸收，一杯冷水就能服用，因為是提取的，吸收也比肉類來的快，而且練完就喝，比較方便。闡述完畢！！！

先回答問題，對於肌肉本身而言本質上沒有什麼區別，唯一的區別就是：一般來說吃蛋白粉練出來的肌肉比純練的肌肉維度大，因為蛋白質攝入較多

根據題主的問題延伸出來更多是：健美訓練的肌肉和街健/徒手的肌肉有什麼區別？

下文用：“健美訓練”代替“吃蛋白粉練出來的肌肉”，“徒手/街健”代替“純練練出來的肌肉”

訓練模式不一樣

健美訓練以體型為首要目標，主練胸背肩腿手臂腹，倒三角的體型為導向，訓練的方式以抗阻力訓練/力量訓練/肌肥大訓練為主，控制離心向心收縮，肌肉孤立訓練，更多是以肌肉近固定為主。

徒手/街健以身體素質為首要目標，主練核心能力，以運動表現為導向，訓練時不需要太主要離心向心收縮，肌肉並非孤立訓練。更多以肌肉遠固定為主。

觀賞性不一樣

健美訓練的動作，沒有視覺衝擊感，沒有美感，僅僅是減完脂身體具有一定的觀賞性，這也僅僅是少部分人的審美（大眾對肌肉的審美上線僅到彭于晏）

這種付出常年的心血，換來的3個月的賽季低體脂，在正常人看來並不是很划算，

徒手/街健訓練動作視覺衝擊感強，觀賞性極強，很容易刺激到別人的g點，而因為訓練的方式，以及目的，會讓徒手訓練的人體脂較低，有腹肌，對於健美訓練的人來說偏瘦，這也符合了大眾對肌肉的審美。

瞭解程度不一樣

健美訓練舶來品，人們對健美訓練的認知還在練就能大的程度上，沒有很多人接觸到健美訓練中來，這就導致了一種情況：我做兩個臥推我也能練你這麼大。同時真正的健美訓練需要肌肉的孤立，一塊肌肉就那麼大，註定了很多人訓重量不一樣。

飲食不一樣

健美訓練目的是形體，是肌肉，所以飲食中的蛋白質攝入到了一般人不能理解的程度，一般都是按斤吃。而正常人一貫的思維方式是：吃啥長啥，不能多吃肉，吃

對於增加肌肉這方面的問題，你所說的兩種方式我都試過，所以我覺得我比較擅長你的問題

首先蛋白粉是濃縮的蛋白質，存在有很多食物中，只是濃縮這個概念，讓人們產生了誤解。但是並不代表蛋白粉就是有害的。實際上蛋白質是有助於肌肉的增加的，所以蛋白粉才會被大多數想要增肌的人的首選。

但是蛋白粉的味道顯然抵不上其他食物，就是純粹的蛋白質構成。而我們平時吃的雞蛋、肉類以及奶類也都以富含蛋白質而被大家推崇。不過因為這些食物裡的蛋白質含量並不純粹，還有脂肪和其他東西，使得食用它們的人們健身效果會緩慢很多。

但是萬變不離其宗，單純的食用蛋白粉而不進行任何運動並不會產生肌肉。即便是吃了蛋白粉也是要經過密集的健身訓練，才可以訓練出令人羨慕的肌肉的，從這一點來看，吃蛋白粉所產生的肌肉也是從運動而來。

這樣肌肉的來歷就跟吃普通食物的來歷相同了，不過由於身體肌肉訓練需要大量的蛋白質，而普通食物的含量有限，人們的飯量也有限，所以形成肌肉的速度就會相對緩慢上很多。

這種情況跟氣球裡填充空氣和填充水的效果是不一樣的。所以不需要擔心，畢竟肌肉是實打實的，肌肉的成長建立在個體對於蛋白質的吸收上，並不會因為吃蛋白粉就會出現肌肉壞死或者是其他現象。所以吃蛋白粉練出來的肌肉與體力勞動獲得的肌肉沒有本質的區別。

吃蛋白粉是不可能增肌的。只有肌肉超力量負荷訓練才會有明顯增肌效果，但一旦停止增肌力量訓練，增加的肌肉會在一週左右時間消失。

過度增肌會導致心臟損傷，左心室肥厚。

吃蛋白粉容易導致肝腎損傷。

沒有區別！蛋白粉不是激素不是藥，只是一種方便的補劑！比如你覺得雞蛋要煮要剝殼不方便，你可以衝一勺蛋白粉，效果都是一樣的！吃下去的都是蛋白質，不要認為吃蛋白粉的人像吸毒一樣才練得大，跟吃雞蛋一樣的！只是方便度不同而已。

本質上沒什麼區別。唯一的的區別就是在同等訓練的情況下吃運動補劑更加有利於肌肉的生長，相對於不吃的人來說肌肉的生長速度會更快一些。

主要原因是蛋白粉中蛋白質含量高、分子小，同時還配以一定比例的碳水化合物和其他微量成分，科學的配比更加有利於蛋白質的吸收，促進肌肉的恢復和生長。日常飲食中含有蛋白質的食物一般蛋白質比例偏低，並且經過烹飪還會流失很多，然後在進入人體經過消化吸收，因此吸收利用率上要遠遠低於蛋白粉。所以吃蛋白粉比不吃蛋白粉更加有利於肌肉的恢復和生長。