油煙淨化器一般包括了物理過濾油煙顆粒，高壓等離子催化，光離子催化，噴淋煙罩等幾個淨化排出工序。淨化後可以直接排出。

目前常見的油煙淨化器分為靜電式油煙淨化裝置 和 靜電光解複合式油煙淨化一體機裝置

根據您的需求進行選購，一般這種工業裝置，都會有專門的廠家進行詳細說明。如果是家用的話，沒有必要用到這個裝置。油煙的量和濃度並不大。一般好一點的品牌油煙機就足夠了。

廚房排煙系統的構成廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙淨化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。油煙淨化器的型別和執行方式可以根據實際情況進行選擇。

在油煙淨化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際執行引數，包括執行阻力和排風量進行核算。如果是新建專案，在設計時要充分考慮安裝了油煙淨化器後對排風系統的影響。

如果是改造專案，在加裝油煙淨化器時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造並更換排煙風機。

另外，在選購油煙淨化器時，還需要從多個方面去選擇：

1、 選擇廚房油煙淨化器裝置的時候首先要考慮的是風機的大小，一套完整的油煙淨化系統是包括集煙罩以及風機和油煙淨化裝置和油煙管道的。風機的大小決定了油煙淨化器裝置的大小。

2、 看產品資質是否齊全，一般油煙淨化器需要滿足的資質是CEP、ISO、CE等，一般資質都是有唯一的編碼，可以隨時進行查詢的。

3、 看產品品牌影響力，儘量選擇具有一定影響力的品牌。

4、 選擇售後服務和技術支援保障的。一個油煙淨化器的正確安裝和後續的售後服務到位，是非常重要的，尤其是技術支援這塊，涉及到風量匹配或者工程方案這塊一定得有人配合才對。