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  • 1 # 李純營養師

    我家孩子2歲半,沒見過辣條。

    前幾天朋友說,4歲的孩子看她吃辣條非要吃,孩子到底能不能吃辣條?

    想起小時候偷偷買辣條的光陰,有時候還會和朋友們感嘆,沒有辣條的童年並不完整。 辣條香辣鹹,味道誘人,香氣襲人,孩子們抵抗不住它的誘惑,所以學校旁邊的小賣部經常看到吃著辣條的小學生。

    辣條的本質是什麼?

    辣條其實大多是以小麥粉或者豆類為主要原料,新增大量的油、鹽、辣椒、白砂糖和一些新增劑。 辣條毫無營養可言,同時還伴隨著高油、高鹽、高味精,一些小作坊的產品還可能會涉及到新增劑超標、油脂酸敗等問題。

    孩子到底能不能吃辣條?

    相信很多人心裡都有數,別說孩子,大人吃辣條也得打個問號。 辣條本身就是一種無營養可言的零食,還有各種各樣的問題,很多人批判它是垃圾食品。 甚至有些人暗訪辣條生產企業,髒亂差的車間,看看就覺得噁心,但還是阻擋不了一些人對辣條的熱愛。

    有第三方檢測機構對辣條進行了評測,絕大多數辣條除了存在上述問題,普遍都有菌落總數超標。菌落總數超標可能會導致腹瀉、嘔吐腸胃不適。 其實,辣條作為一種不健康的零食並不推崇。孩子的抵抗力還不是很健全,對於過量的新增劑和劣質原料的抵抗能力比大人差,肯定是不建議吃的。

    嘴饞,偶爾吃一次也不行嗎?

    孩子太小當然不建議吃。如果是上了小學大一些的孩子,偶爾吃一次解解饞也不是不可以,但要注意選擇正規的大品牌,去大超市買製作精良、口碑好的大品牌。但一次不要吃太多,淺嘗輒止。注意不要買三無產品、五毛錢的辣條。

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