紅豆，又名赤小豆，赤豆。性甘、平，味酸，有利水消腫、解毒排膿之功效，用於治療水腫、腳氣、黃疸、風溼熱痺以及癰腫、瘡癰腹痛等。

薏米，性味甘、淡、涼，有健脾滲溼、除痺止瀉、解毒排膿、散結等功效。臨床上用於治療水腫、腳氣、小便不利、風溼痺證、洩瀉、肺癰腸癰、以及癌腫等。

總上所述，二者煮粥有去溼熱的功效。對對脾胃溼熱所致的洩瀉便溏、脘腹脹滿，以及溼熱所致的白帶量多或陰囊潮溼，腳氣水腫小便不利、都有很好的療效。

不過二者均為寒性之品，煲粥時最好放點紅棗，以防傷脾胃，而且效果更好。

從性味來看，赤小豆薏苡仁自然是祛溼熱的。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有溼。紅豆薏米能夠祛除體內溼氣，消除水腫，還有解毒排膿，適合夏季以及體內溼氣較重的人食用。

赤小豆性甘、酸，平。利水消腫，解毒排膿。用於水腫脹滿，腳氣肢腫，黃疸尿赤，風溼熱痺，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。

薏米是可以祛溼的，但它的寒性偏重，如果直接煮來吃的話會很傷脾。 在吃之前可以把薏米炒一炒，能夠減輕它的寒性，起到健脾的作用來。

在熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，雖然味道可能更好，然而這種方法並不利於祛溼。一旦加進大米，就等於加進去了溼氣，而且影響溼氣運化。因為那一把大米，紅豆、薏米就都白費了，功效也沒了。

首先我們要先搞清楚我們是屬於溼寒體質還是溼熱體質，才好對症下藥。面色暗黃，長暗斑，虛胖，晨起乏力，小肚子突出明顯……都屬於溼氣重。

紅豆薏米粥適合溼熱體質人群食用，有很好的祛溼功效，經常食用可改善面板狀態，女孩子可以多吃，適合養生。薏米味甘淡，可以祛溼，排出體內溼氣；紅豆又叫赤小豆，它主要是護心健脾。我們現在生活壓力大，飲食不節，運動量少，容易脾虛溼盛，這時候喝紅豆薏米粥就可以祛溼養脾，安神養胃。

要想更好的祛溼，還要搭配健脾。除了吃紅豆和薏米，我們還可以吃芡實。芡實有“水中人參”之稱，我們平時可以煮點芡實豬骨湯等來健脾祛溼。