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1 # 梔夏廚房
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2 # 吃貨小築Vivi
夏天到了,最愛各種時令美味的水果,清爽可口,補充維生素和膳食纖維,營養豐富,好吃不膩!美味可口的水果不僅適合直接吃,還可以做成各種甜品,比如說思慕雪、水果奶昔、水果冰淇淋、水果慕斯蛋糕等。
除了這些吃法,水果還可以用於煮粥,不僅增添風味、而且營養和顏值更高喲,夏天來一碗清爽美味,實在太棒了!
下面Vivi就分享3款個人比較喜歡、清爽美味的水果粥給大家,希望你們會喜歡喲!
百合雪梨粥推薦理由:夏季天氣炎熱,來一碗百合雪梨粥,清潤養胃、清熱祛暑。
食材:
大米:100g,鮮百合:半朵,雪梨:1個,清水:適量,冰糖:適量。
製作步驟:
1、大米提前一碗清洗乾淨,放入保鮮袋,冷凍一夜,煮之前拿出來略微化凍。
2、鮮百合去蒂,剝成瓣,洗淨備用。
3、雪梨去皮,切成小塊。
4、砂鍋內放入大米,適量清水,大火燒開轉小火,鍋蓋虛掩,繼續燉煮至粘稠。期間時不時攪拌,以免粘鍋底。
5、放入雪梨、鮮百合、冰糖、枸杞,繼續燉煮10分鐘左右,至冰糖完全融化。
0失敗tips:乾貨看這裡!
1、雪梨不宜久煮,否則容易變酸,所以在最後放入。
2、如果是幹百合,則可以與大米一起燉煮,鮮百合比較容易煮熟。
3、大米經過冷凍,更容易煮開花,節約烹飪時間。
香蕉牛奶燕麥粥:推薦理由:夏日的早餐,總愛繽紛的選擇。做一道香蕉牛奶燕麥粥,不僅快手簡單,而且飽腹感很強,加入香蕉片,口感更香甜美味喲!
食材:
即時燕麥片:適量,牛奶:適量,香蕉:一根,葡萄乾:一小把。
製作步驟:
1、香蕉切片備用。
2、牛奶+燕麥片倒入奶鍋,小火煮至微沸,關火燜3分鐘。
3、表面放上香蕉片、撒上葡萄乾,即可開吃!
食材:
雪梨:1/2個,獼猴桃:1個,紅棗:5顆,櫻桃:一小把,大米:50g,冰糖:適量,清水:適量。
製作步驟:
1、大米提前洗淨,冷凍一夜,煮之前拿出來略化凍。
2、食材洗淨,雪梨、獼猴桃切塊。
3、大米+紅棗+水放入砂鍋,大火煮開轉小火煮至粘稠。
4、將雪梨、獼猴桃、櫻桃、冰糖放入,攪拌煮至冰糖完全融化即可出鍋。
5、色澤靚麗,口感豐富的繽紛水果粥就做好了,喜歡的夥伴不妨嘗試一下喲。
小結:
1、總的來說,水果粥在水果的選擇上,可以選擇顏色比較靚麗的,注意色彩的搭配顏值更高喲。
2、水果都要在煮粥的最後階段放入,以免口感和營養價值上的損失。
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3 # 嬌你做飯
桑葚粥:桑葚、粳米、白糖
1.粳米淘洗乾淨。桑葚去柄,洗淨。
2.鍋中放入桑葚、粳米,加水置火上煮,先用大火燒開,再改中小火熬至粳米開花,粥汁粘稠時放糖,攪拌均勻,片刻後離火食用
視力疲勞如能每日早晚兩餐,較長時間服用,既能消除眼疲勞症狀,又能增強體質。
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4 # 糖寶私房菜
下面我就為大家分享一道最常見的一道粥就是,紅薯,紫薯,都可以,把紅薯去皮切成大塊,和大米或小米一起放進去,加水適量的水按煮粥鍵就可以坐等喝粥了。適量的喝粥可以養胃,加水紅薯,營養也是非常好的。
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5 # 艾夏愛恰飯
蘋果粥,很多人都只知道蘋果能生吃,但其實蘋果煮熟了味道也是非常不錯的!小編小時候腸胃不好,但是又想吃水果,老爸就會把蘋果削皮以後煮熟,然後切成小塊給我吃!蘋果粥的做法非常簡單,首先我們將蘋果去掉核,然後把果肉切成一粒一粒的,煮粥的時候將蘋果粒放進去就好,一點也不費事,蘋果粥味道清香,有著淡淡的蘋果香味,煮熟以後加點糖,味道還是很不錯的!而且煮蘋果粥不一定要用一整個蘋果,有時候吃剩的半個蘋果也能煮!
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6 # 未來的柒玥
大家好,我是柒玥,聖女果算水果嗎?那麼我來給大家分享這道水果做的粥吧。
準備材料有:大米粥,聖女果,瘦肉沫,生菜,蔥,姜。
做法:大米粥煮至8分熟,把切好的聖女果粒放入一同煮開,再加入用薑絲,油鹽醃製好的瘦肉煮3-5分鐘,放入適量鹽,胡椒粉調味,關火,出鍋前放入切好的生菜和蔥花即可,一碗美味清甜的水果粥就做好啦。
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7 # 馬馬美食
寒涼類水果
溫熱類水果
溫熱類水果有棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。因此體質燥熱的人食用要適
水果粥
量。
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8 # 小年糕不吃辣
夏天到了,大魚大肉,大家都覺得很膩,那麼來一碗水果粥,還是比較有胃口的,那麼有哪些水果熬粥美味呢?我來分享一下:
1、我們取適量大米,提前泡一個小時。
2、鍋中放入適量清水,大米洗淨倒進去,大火煮開,用湯勺攪動,以免糊鍋底。
3、蘋果,香蕉切塊。待大米煮至開花,倒入蘋果塊,熬至黏稠時,再加入香蕉塊,冰糖枸杞,小火燜20分鐘。一碗透著水果香的大米粥就熬好了。夏天來一碗再合適不過了。蘋果的清香和香蕉的糯甜口感非常豐富。
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9 # 等一個小故事
菠蘿、蘋果、梨等這類含糖量高的水果,在經過高溫烹煮以後仍然會保留部分糖粉,所以煮粥食用會相較其他糖分低的水果煮粥更好吃。
但溫度超過60度水果中的維生素就會被大量破壞,如果想要攝入足夠的維生素建議不要過分久煮。
南瓜、山藥、甜菜頭、西蘭花等根莖類果蔬,煮粥食用即可增加粥類的色彩,又能攝入纖維,還美味。可以試試哦!
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1、雞肝西紅柿粥
材料:雞肝20克,小西紅柿20g,小白菜少許,大米粥30g
做法:
1.雞肝去膜去筋,洗淨後剁成泥狀備用。小西紅柿開水燙去外皮切成小丁,小白菜洗淨焯熟切絲瀝水。
2.將五分稠的大米粥燒開,加入雞肝泥小火煮開,放西紅柿、小白菜煮軟即可。
營養價值:
西紅柿與雞肝一起食用,可以補充鐵、維生素C等,防止缺鐵性貧血和壞血病發生。
2、什錦水果羹
材料:香蕉半根約30g、蘋果半個約30g、草莓3個約15g、桃子半個約20g、糖桂花少許、水澱粉少量
做法:
1.用刀將各種水果切成小丁。
2.鍋內放入適量清水,用旺火燒沸後,加入切好的水果丁,再將其燒沸,之後用水澱粉勾芡,再撒入糖桂花。
3、蘋果粥
材料:大米1杯,蘋果1個,葡萄乾2勺,水10杯,蜂蜜1勺
做法:
1、大米清洗乾淨,晾乾;蘋果清洗乾淨,去核。
2、鍋里加水,水開放入大米和蘋果,繼續煮至滾沸,稍微攪拌,改中小火煮40分鐘。
3、煮好後加入葡萄乾,吃時加入適量蜂蜜攪拌均勻。
潤腸通道 營養豐富 寶寶也能吃哦!
4、酸甜水果粥
材料:蘋果半個,梨半個,香蕉半根,橙子半個,獼猴桃1個,米飯1碗
做法:
1.普通鍋中倒入熱開水,加入米飯煮開。
2.加入水果,再次煮開,煮5-10分鐘。
3.關火,撒點糖,攪拌溶化即可盛起。
5.香蕉麥片粥
材料:香蕉3根,麥片50g,葡萄乾20g,牛奶250毫升,蜂蜜適量。
做法:
1.香蕉剝皮後切片,麥片清洗後稍侵泡。
2.將所有的材料放入鍋中,煮的過程中注意攪拌,煮熟後調入蜂蜜即可食用。
營養價值:
本品富含銅、鐵、鈣、磷、色氨酸,能對中樞神經系統起到鎮靜安神作用,有助於促進睡眠。寶寶也能喝哦
以上水果粥是我們家經常做的幾款!希望題主喜歡哦!