南非紅茶本身沒有糖，（別名：南非國寶茶、路易南非紅茶、如意波斯茶、波斯茶、有機沙漠茶）為豆科植物，原產於南非開普敦Cedarberg山脈一帶。雖然1772年才由瑞典籍植物學家圖貝（Carl Peter Thunberg，1743~1828）將此針狀“紅色灌木”茶首次發表於世，但它其實卻是當地原住民科依桑人（Khoisan）自古以來的飲品。
南非紅茶為抵禦當地強烈日曬，發展出的抗氧化力竟超出一般黃色蔬菜近數十倍，且芳香味美、富含微量元素及多種礦物質，故深受歐美民眾喜愛。目前南非紅茶已由野生的採集發展成為計劃性的栽種，以供應市場需求。與一般茶類不同，南非紅茶的單寧酸含量低而且無咖啡因，是溫和無刺激性的飲品，不會帶來傷胃、失眠的副作用。
【營養成分和功效作用】
南非紅茶富含鈣、磷、鈉、鉀，符合食品中含磷與鈣最適宜的1:1比例，故能活化細胞，維持身體正常功能與活力。人體內的超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD），也能經由飲用南非紅茶而活化，達到預防過敏疾病、高脂血症、癌症等疾病的效果。
【什麼人適合吃】
肌膚幹粗者；過敏綜合徵患者；高膽固醇者；高血糖、高脂血者
【怎麼喝最好】
若要有效提取南非紅茶的抗氧化力，在約1500毫升的沸水中加入茶包（約2.5克），浸煮大約10分鐘，待茶稍涼後再取出茶包，如此抗氧化作用會更為提高。每日建議飲用約500毫升；新增牛奶與蜂蜜飲用，可更加提升南非紅茶的風味。
南非紅茶本身沒有糖，（別名：南非國寶茶、路易南非紅茶、如意波斯茶、波斯茶、有機沙漠茶）為豆科植物，原產於南非開普敦Cedarberg山脈一帶。雖然1772年才由瑞典籍植物學家圖貝（Carl Peter Thunberg，1743~1828）將此針狀“紅色灌木”茶首次發表於世，但它其實卻是當地原住民科依桑人（Khoisan）自古以來的飲品。
南非紅茶為抵禦當地強烈日曬，發展出的抗氧化力竟超出一般黃色蔬菜近數十倍，且芳香味美、富含微量元素及多種礦物質，故深受歐美民眾喜愛。目前南非紅茶已由野生的採集發展成為計劃性的栽種，以供應市場需求。與一般茶類不同，南非紅茶的單寧酸含量低而且無咖啡因，是溫和無刺激性的飲品，不會帶來傷胃、失眠的副作用。
【營養成分和功效作用】
南非紅茶富含鈣、磷、鈉、鉀，符合食品中含磷與鈣最適宜的1:1比例，故能活化細胞，維持身體正常功能與活力。人體內的超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD），也能經由飲用南非紅茶而活化，達到預防過敏疾病、高脂血症、癌症等疾病的效果。
【什麼人適合吃】
肌膚幹粗者；過敏綜合徵患者；高膽固醇者；高血糖、高脂血者
【怎麼喝最好】
若要有效提取南非紅茶的抗氧化力，在約1500毫升的沸水中加入茶包（約2.5克），浸煮大約10分鐘，待茶稍涼後再取出茶包，如此抗氧化作用會更為提高。每日建議飲用約500毫升；新增牛奶與蜂蜜飲用，可更加提升南非紅茶的風味。