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1 # 大熊徐維峰
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2 # 吐嚕家的果兒
回南天,經常在春天的南方出現的一種天氣現象,指氣溫的上升和溼度的提高。回南天對農產品的運輸影響巨大,會提高運輸的價格。
回南天主要出現在華南地區,大約在每年的3、4月份出現。入春以後,冷空氣勢力減弱,溫暖溼潤的風從南邊吹來,導致空氣溼度變高,各種物體都容易發生“出水”的情況。由於回南天的時候氣溫高、空氣溼度也高,農產品在高溫的情況下特別容易腐爛,這時候就需要配送商做好保鮮工作;保鮮技術對成本的要求高,所以回南天的農產品配送價格也就自然而然地提高了。減少回南天對農產品配送業產生影響的方法有以下幾點:
1,儘量不要囤貨,保證庫存的農產品能儘快週轉出去。
2,採用有製冷裝置的運輸車配送,特別是針對損耗較大的價格高的農產品。
3,在運輸的過程中,要以2個小時一次的頻率給蔬菜澆水。
4,將冰袋放置到裝農產品的泡沫箱內,以降低箱內的溫度。
5,儘量選擇近的市場進貨,縮短運輸距離,並要求司機控制好車廂內的溫度。
6,採購的時候要儘量多選擇偏生的農產品,選擇太熟的在回南天就更容易腐爛了。
針對回南天,農產品配送業可以做出相應的解決辦法,只是會提高運輸價格,供應商在銷售蔬菜的時候也會稍微提價,所以,回南天對消費者這一群體的影響才是最大的。
答題助理:鄉村人兒
回南天,我想最關鍵是影響到了農產品產能的分佈,對於南方來講,這個季節露天作物基本到了尾季,產品無論是口感還是外觀都會有一定的影響,其次北方這個時候氣溫也逐漸的回升,大田作物開始準備大量的下產品,所以對於農產品配送來講,需要從供應鏈上做重新的佈局和考量