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  • 1 # 老王一杯酒

    中國產的青島原漿、泰山原漿最精良。青島系列的奧古特、金質小炮彈、全麥白啤酒還行!其它基本上都是淪為陪襯,為什麼?同質化太嚴重咧!

    在8度、9度的工業拉格世界裡,想要找一款好啤酒,只能太難了!這些號稱清爽的啤酒,越做越虛,5塊錢一瓶的已經不便宜了吧,但口感還是稀薄,麥芽的香氛也是若有若無的。

    雪花,你喝喝看,拉格的代名詞,麥芽香氛幾乎沒有,網紅大烏蘇,你喝喝看,有勁兒是特色,醇厚感表現太水。別說中國產了,就是武漢工業區生產的外國啤酒牌子,都不盡人意,包括浙江生產的荷蘭喜力牌。

    比如武漢工業園區生產的範Carens教士啤酒,生產的福佳白啤酒,乖乖,老王都不忍心去買,花了同樣的錢,買不到進口原瓶裝。那裡的福佳白小瓶裝可以做到五塊五毛錢一瓶,但也讓人攥緊錢包,不忍心買。

    就算南韓產地的福佳白,和原瓶比利時福佳白都不是一個檔次,人家原產地的根本就沒有大米,南韓進口罐裝的酒擁有了大米。那口感淡爽了不少,顏色也不對,再搖晃,倒出來之後也看不到酵母沉澱,直觀的濃郁度就差了很多。

    再說中國產精良的啤酒。

    除了開頭老王說的那幾款還行,中國產的啤酒要好喝,一定要尋找打著原漿牌子的啤酒,而不是標註了什麼原汁麥的,看著字眼標註的不錯,其實喝起來,心裡頭馬上羊駝呼嘯!

    中國產啤酒最差勁的不是含有大米,而是缺少麥香味。過去的陝西白寶雞啤酒,還有很多地方啤酒也都含有大米,但是瑕不掩瑜,你能喝到麥香味道!就是在常溫的口感下,香味都能飄很遠。

    現在的啤酒你試試看,能喝到麥香嗎?所以中國產啤酒,絕大部分麥香味消失了,而且消失了起碼20年之久。這就是中國產啤酒的現狀,與此同時還拉低了人們對啤酒的認知。

    青島奧古特500ml罐裝單價在10元左右,已經算精良啤酒,口感表現尚可。但就是這個價位,也很難喝到從前啤酒的感覺了,這個價位已經不是面對大眾,而是拉開了消費的層級。青島的296ml金質小棕瓶,也算精良,雖然夜店的氣質不如小瓶百威,價格也不低啊,妥妥的5元300毫升,相當於10元常規瓶裝。

    精良啤酒,還是選青島和泰山吧,喝喝看,就會一嘴瞭然!

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