關於當地今年量產上萬畝葡萄，打算辭職回家創業，該怎麼下手的問題，根據我本人實際創業經驗，你可以從以下幾個方面入手：

1、如果手上有充足的資金，可以大量收購葡萄，然後將收購來的葡萄進行深加工，製成葡萄酒，銷售給當地各大商超。

2、可以去外地果蔬批發市場，找水果批發商，去你們當地收購葡萄，而你只需要提供交易場所，從中賺取批發商代辦費用即可。我本人現在就是從事這個，並逐漸轉型做電商平臺。

3、如果有一定的電腦基礎，可以在網上多開設幾個淘寶店鋪，把當地葡萄在線上進行售賣。

4、如果有一定資金就可以租用冷庫，一般按平米計算價格，這樣儲存的葡萄可以做反季銷售。

當地今年量產上萬畝地葡萄，打算辭職回家創業，該怎麼下手？

種植葡萄，不懂技術可以慢慢學。但是，市場行情不好，卻是很難控制的。上萬畝的葡萄，產量是很大的。每畝葡萄的產量在2000~4000斤之間，以畝產3000斤計算，在沒有出現任何異常的情況之下，總產量高達3000萬斤。

所以，第一個需要思考的是葡萄的銷售問題。

3000萬斤的葡萄總產量，當地市場能夠消化多少？外運的又有多少？這些都是需要考慮的。如果出現供過於求的市場狀態，價格就會受到影響而出現下滑，利潤就會被壓縮，收益減少。如果出現滯銷，雖是果實累累，卻只能夠爛地裡，損失更大。

所以，本人想說的是種植葡萄不能夠只看到收益，也需要看到風險，避免盲目種植。

考慮瞭解清楚之後，覺得可以搏一搏。那麼，在種植葡萄方面，個人有些建議，僅供參考。

當地的葡萄種植已經有些年份了，而且肯定存在很多有經驗的種植戶。所以，新手擠進去，在同一個葡萄品種的種植技術方面，肯定不佔優勢。所以，第一個建議是選擇新品種種植，比如紅芭拉帝、黑色甜菜、超級無核、立川無核等，在品種上進行創新。

另外，在銷售的模式上也需要進行創新。現在很多葡萄種植戶的主要銷售渠道就是坐等商販上門收購，收購價格時常被壓得厲害。所以，為了避免利潤被壓縮，應該透過尋求更多的銷售渠道來解決。而當前利用網路銷售變得很普遍，值得一試。