百香果醬的做法：

材料：百香果，冰糖

做法：1.把冰糖用鍋加熱溶解了，待冷卻

做法：2.百香果切開把果肉果汁挖出放到乾淨的容器中，冰糖1:百香果3的比例調製。裝到乾淨的容器中，密封放冰箱冷藏。

想吃的時候拿出來舀幾勺配一杯溫開水，美容養生。

百香果還有種還吃的方法，舀幾勺百香果果醬放入酸奶中，攪拌一下。蠻好吃的。

百香果取出果肉，檸檬切片去籽，把冰糖、蜂蜜混合攪拌，檸檬放入容器中，加入百香果，放入冰箱冷藏5-6天即可食用

1.百香果用清水清洗乾淨,擦乾水份備用。

2.百香果對半切開，用小勺挖出果肉放在盆中。加入白糖攪拌均勻，放冰箱裡冷藏靜置3個小時左右。

3.百香果冷藏好取出放在不鏽鋼鍋中開中大火加熱至沸騰後轉小火慢慢熬煮

4.熬煮過程中時不時要攪拌一下，以免糊底。

5.熬煮至粘稠，果醬呈透亮就可以了

6.趁熱裝入乾淨的瓶中密封待涼放入冰箱冷藏儲存。

1.百香果對半切開，取出果肉備用；

2.檸檬加鹽洗淨，擦乾水分，切成均勻的片（檸檬要去籽，不然會有苦味）；

3.準備一個乾淨容器，用蜂蜜墊底，然後一片檸檬，一層百香果肉，再加一層蜂蜜，依次新增至容器將滿用蜂蜜封口即可；

4.密封一天即可，喝的時候用勺子盛出適量，用開水衝飲即可。

看了一下別人的回答都是需要上火煮沸過的 其實我感覺百香果醬，不需要這麼麻煩 一般購買新鮮百香果選擇稍微成熟一些的 切開蓋子用勺子挖出果肉 放入玻璃容器中 果肉與冰糖比例 1:1 然後蓋上蓋子放冰箱儲存好 一般用不了幾天冰糖也就自然融化了 等到需要用的時候倒出來沖水喝就可以了。