最簡單的鮑魚燉土豆

主料：鮑魚、土豆

調料：大料1個、大蒜2瓣、蔥、姜少許、醬油、蠔油，雞精

作法：

1:鮑魚洗淨，切花刀備用

2:土豆切塊備用

3:鍋內放少許底油，下大料、蔥、姜、蒜、爆香，加入蠔油及醬油

4:將土豆塊下入鍋中翻炒均勻，加高湯（也可以加清水），燉煮5分鐘；

5:將鮑魚放入鍋中一同燉煮5～6分鐘，加少許鹽雞精調味。

這道菜香濃可口，男朋友肯定喜歡……

送上簡單又好吃的美食，給男朋友做頓飯不難只要用心做，對方都能感受到。

食材：西蘭花，3個雞蛋，蔥，鹽，胡椒粉，芝麻油。

【做法】

1.提前五分鐘將西蘭花切小朵洗淨，泡在盆裡撒些鹽。

2.鍋裡燒開水，待水沸將西蘭花倒入鍋裡，加些鹽和少許油，這樣西蘭花顏色更亮綠。

3.三分鐘後撈出瀝乾，擺盤。

4.將雞蛋敲進小碗，打散，切些蔥花到進小碗中，撒些鹽、胡椒粉，用筷子攪勻備用。

5.熱鍋涼油，待油鍋上起白煙，倒入雞蛋液，快速翻炒，一分鐘即可出鍋裝盤。

食材：包菜，白肉，幹辣椒，姜，生抽，鹽，雞精。

【做法】

1.將包菜葉子手撕成小片，白肉切薄片，幹辣椒切段，姜切絲。

2.熱鍋涼油，下白肉小火炒出油脂，再下薑絲、幹辣椒炒香。

3.轉大火爆炒，先將包菜杆入鍋翻炒.

4.再下包菜葉子，沿鍋邊淋少許冷水。

5..待包菜炒軟後，沿鍋邊淋少許生抽提色，加少許鹽、雞精，即可出鍋裝盤。

食材：雞翅6個，500ml可樂一瓶，蔥，姜，蒜，乾紅椒，花椒，生抽，料酒，鹽。

做法：

1.雞翅洗淨放在菜板上，撒些鹽用手將雞翅抓一抓。

2.拿刀在雞翅面上斜著劃兩道。

3.鍋熱鍋涼油，待鍋燒熱，將雞翅劃刀面朝下放進鍋裡。

4.大蔥切段，薑切片，此時雞翅略微金黃就可將雞翅翻面，放入蒜、薑片、兩勺料酒（去腥），晃動下鍋。

5.乾紅椒對半切，撒入鍋裡，加兩勺生抽，再晃動下鍋使之不易粘鍋，最後倒入半瓶可樂，撒些花椒、鹽。

6.此時蓋上鍋蓋，轉小火煮至六分鐘。

7.最後轉大火收汁，起鍋裝盤，撒上蔥花。