漸漸的進入秋天，秋天，天氣漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的嘴巴、鼻子、面板等身體部位的乾燥感，因此要吃些有生津養陰滋潤多汁的食物，尤其是要多喝些湯湯水水，少吃辛辣、煎炸食品，而我們北方人不像南方人愛燉湯喝，因此我下面說幾款湯，我們可以試著做做。

銀耳蓮子蘋果瘦肉湯：

銀耳蓮子蘋果瘦肉湯所選的都是潤燥的食物，潤燥功效很是好，把銀耳放入清水中浸泡發，洗乾淨，撕小塊，把蘋果去核切塊。

把豬肉洗乾淨，切塊，蓮子和枸杞洗乾淨，蓮子去外皮和芯備用。

把豬肉和銀耳放入鍋裡，加水大火煮開，再用小火煮一小時。

放入蓮子繼續煮二十分鐘，然後放入蘋果煮至熟，再放入枸杞，然後加鹽調味就可以了。

青蘿蔔燉排骨湯：

將排骨清洗乾淨，焯水，蘿蔔切三角片，先將排骨放高壓鍋中燉煮大概半個小時吧，只放蔥姜，也可以不放，時間到後開鍋蓋加入蘿蔔，在燉煮十分鐘，最後加入鹽調味就可以了。

都說女人是水做的，每到換季，身體水分流失嚴重，面板還特別差，所以就需要多補充水分，今年進入秋天與往常有所不同，仍舊在高溫的伏天裡，暑氣還沒到消減的時候，貼秋膘還是先放放，切不可操之過急。

雖不適合一通大魚大肉胡吃海喝來補償夏天疲弱的胃口，但潤燥養陰確實是必不可少的，入秋之後燥邪為盛，最易傷人肺陰，今天教大家做一款最適合換季食用的甜湯，甜甜蜜蜜的湯品同樣可以生津潤肺、補氣養顏哦~自己做乾淨營養又簡單，大家一起來動手吧！

| 南瓜紅棗蓮子甜湯 |

By 味谷的廚房

夏秋交替之際的南瓜最好吃了~經過一整個夏天的充足日照，此時的南瓜已經積累了豐富的養分和糖分，在氣候乾燥的時候吃上一碗南瓜甜湯，不僅可以清熱潤燥、健脾止渴，還可以有效地預防秋冬季多發的哮喘、支氣管炎等疾病。

用料

主料：南瓜250克、紅棗9顆、蓮子13顆、桂花少許

輔料：冰糖適量

做法

1.準備好材料。紅棗和蓮子表面洗淨。

2.南瓜洗淨去皮切塊。

3.將紅棗和蓮子放進鍋內，加適量水入鍋，用大火煮開轉小火煮20分鐘。然後加入南瓜繼續小火煮20分鐘。

4.最後關火前放入冰糖待融化即可。

5.可加入桂花增添風味。