正宗的新疆烤饢，趁新鮮吃最好，放幹是為了長途攜帶當乾糧，不是說幹了才好吃。

要是放幹了，能燒肉湯就在碗裡泡肉湯，泡軟了邊喝湯吃肉，邊吃饢；沒有肉湯的話，喝磚茶，也可以把饢在茶碗裡吸水軟化後吃。

新疆的饢放置兩天後生硬了，是可以煮軟吃的。在變硬要吃的時候，可以蘸水吃，又會變柔軟的了。也可以淋點水，套上塑膠袋放微波爐裡30秒就好了。

囊餅是由雞蛋、牛奶、油、麵粉製作而成，在新疆有著幾百年的歷史，是維吾爾族的特產。維吾爾族家家戶戶都會做囊餅，囊餅還可以泡在奶茶裡吃。囊餅看起來乾硬無比，其實外酥內軟。經過高溫烘烤的囊餅，可以存放一至兩個月不變質，其中一切的奧妙都在那個特製的新疆膛爐中。

新疆維吾爾自治區，簡稱新疆，位於中國西北邊陲，首府烏魯木齊，是中國五個少數民族自治區之一，也是中國陸地面積最大的省級行政區，面積166萬平方公里，佔中國國土總面積六分之一。

新疆省是舉世聞名的歌舞之鄉、瓜果之鄉、黃金玉石之邦。新疆幅員遼闊，地大物博，山川壯麗，瀚海無垠，古蹟遍地，民族眾多，民俗奇異。旅遊資源極為豐富，全國旅遊資源共有68種，而新疆就有56種，佔全國旅遊資源型別的83%。

全疆共有景點一千一百餘處，居全國首位，在這廣闊大地上，冰川雪嶺與戈壁瀚海共生，高原山水景觀蘊含在天山、阿爾泰山、崑崙山等世界名山之中，有著眾多的雪域冰川、疊嶂雄峰、飛泉瀑布、珍奇異獸。

大家好 我是小歐，今天我來解答一下樓主的問題"怎麼將變硬的饢變軟"

這個饢餅一旦變硬了，想把它變軟只有兩個方法建議樓主試試，

1：就是蒸，只要它是麵食類的你用蒸的方法沒有它不軟的

2：就是煮，這個更簡單粗暴

以上兩種方法建議樓主試試