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  • 1 # 覓食小鹿

    紅豆薏米是能夠除溼氣的,但不是針對所有的人,不同的體質的人有不同的效果,對大部分人來說,紅豆薏米水是可以起到去除溼氣作用的,但是體質虛寒的人,或月經期的女性,最好就不要食用了。

    做紅豆薏米水要注意哪些事項,怎麼做效果才最好?

    紅豆薏米水是祛溼佳品,現在很多人知道了紅豆薏米水的功效,經常熬粥喝用來祛溼。但是喝了很久也沒有明顯效果,那可能方法有問題,因為熬紅豆薏米水也是有講究的。

    一、千萬不要加大米

    很多多人覺得紅豆薏米熬出來,一點也不粘稠,不好喝,於是每次熬都抓一把大米放進去。粥是比較好喝了,但是去溼的效果就失去了。因為大米生長在水裡,它是含一定的溼氣的。紅豆薏米里加了大米,也就相當於加了溼氣在湯裡。

    二、紅豆和薏米的處理方法

    紅豆、薏米都很硬,直接煮會比較難煮爛。可以把紅豆用溫水泡半個小時,這樣煮的時候比較容易煮爛。

    炒薏米

    薏米,性味甘微寒,功用健脾祛溼。當我們需要利用它來祛溼時,直接用它熬粥效果是不好的。正確的做法,就是先把薏米用鍋炒黃炒香,然後再或熬粥或煲湯食用。

    因為生薏米一來微寒,寒涼之效能影響脾的運化水溼之功,本身對脾胃就是一種損害;同時,生薏米質地堅密,還非常堅硬,如果熬煮的時間不夠,甚至還可能沒有潤透,這樣自然就不能起到祛溼的效果了。

    三、紅豆是指赤小豆,千萬不要買錯了

    赤小豆細長,普通紅豆則比較圓。只有赤小豆才有祛溼功效,一般超市裡都會標明的,赤小豆和紅豆的,兩者不一樣,價格也有些區別。

    祛溼的過程是對身體各方面調理的一個過程,絕不是一次喝了就好了,要長期堅持喝效果才更好。

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