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1 # 小羽蒙兒
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2 # Tina精緻生活
作為黑巧克力的資深愛好者,經過多年親測,自己買得比較多並且認為質量比較高的黑巧克力有以下幾個品牌:
1. 瑞士蓮Lindt特醇排裝黑巧克力,可可含量50-99%可選,價格在32元左右。這款黑巧克力的口感最為醇厚細膩,最重要的是知名度高,在一般的超市都能買到,作為大牌價格也很美麗。
2. 百諾純Bainuo黑巧克,價格在28元左右。這款黑巧克力的特點是他的工藝經過18到24小時的發酵乾燥處理,酸度比較低,不會有大家很難接受的酸苦味,口感最好。
3. 比利時進口克特多金象Cote d"Or 70%可可黑巧克力,價格在29元左右。這款味道純正,苦中略帶酸甜,拿來做烘焙也是很不錯的選擇。
以上三款黑巧克力可以說是我的最愛。黑巧克力相對比較健康,硬度較大,微苦。通常建議買可可含量在70%左右的就可以了。可可含量再高的巧克力口感很酸很苦,不容易被大眾接受。適當的食用黑巧克力有很多好處哦,比如說降血壓、促進新陳代謝、緩解腹瀉等等。
全球黑巧克力品牌排行
1、歌斐頌
2、麥德龍
3、德芙
4、瑞士蓮
5、好市多
6、QMINI
7、費列羅
8、吉百利
9、好時
10、格力高