米是米，企是企，五常大米其實和牌子沒什麼關係，真正五常大米的材料應該來源於五常範圍內種植的水稻，因為五常地理條件優越，土壤肥沃，光照充足，全境水域無任何企業礦產等汙染，而且水稻種植包括但不限於稻花香長粒香品種都很優異，所以五常大米的品質口感等在全國來說都是數一數二，而大米加工企業是把水稻加工成大米，他們的材料也包括但不限於五常範圍內的各種各地水稻，五常水稻種植面積有限，產量換算成大米也就一百萬噸左右，而五常市範圍內的大米加工企業的產能有幾千萬噸，實際大米年產量也過千萬噸，也就是說五常能供應的大米原材料只是產品產量的十分之一，近九成的水稻是從外市縣甚至外省購入的，作為一個土生土長的五常人瞭解的是:五常全境內所有的大米加工企業所生產的大米都是由大部分的外地水稻加上少量的五常水稻摻雜加工而成的，直白的說:不管什麼牌子的五常大米嚴格的說都不是真正的五常大米了！

嚴格來說只要是五常市境內種植的大米都叫做五常大米，說來有意思，五常市一共有大米加工企業260多家，有12個鎮，12個鄉，260個自然村，幾乎每個村都有大米加工企業，其中最有名氣的是安家鎮和民樂鄉，據說是清朝乾隆年間的兩個貝勒在這兩個地方用北韓族人種植大米，進貢給皇家御用，從此五常大米開始名氣大了，包括慈禧太后吃過之後都說非此米不能食也！五常大米現在是好多公司在運營，品牌不一，能吃到真正的五常大米不容易，每年的產量在60萬噸左右，可市面上銷售的五常大米大概有600萬噸，五常大米變成了類似於白酒的酒基一樣，至於價格嗎，我舉個例子吧，我的老家離五常80公里左右，我們那也種水稻，松花江沿岸種出來的水稻磨成大米零售價都在6塊錢一市斤，屬於稻花香系列的，最普通的大米也要3塊錢一斤，何況五常市種植的精心培育出來的稻花香2號了！各位看官，您覺得您能吃到真正的五常大米嗎？