哪種梨稱為雪梨？

雪梨，是一種水果，肉嫩如雪。

主要分佈在四川蒼溪縣，有雪梨之鄉的美名。安徽祁門和休寧一帶的徽州雪梨。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。

其品種分為雪花梨，黃金梨，黃冠梨，鴨梨，香水梨，新疆香梨，豐水梨，萊陽梨等。

雪梨的藥用價值很高，能治療風溼，涼心，消炎，降火，解毒。

以上是我的一點愚解，望盆友指正探討！

哪種梨稱為雪梨？

雪梨，是一種水果，肉嫩如雪。

主要分佈在四川蒼溪縣，有雪梨之鄉的美名。安徽祁門和休寧一帶的徽州雪梨。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。

其品種分為雪花梨，黃金梨，黃冠梨，鴨梨，香水梨，新疆香梨，豐水梨，萊陽梨等。

雪梨的藥用價值很高，能治療風溼，涼心，消炎，降火，解毒。

以上是我的一點愚解，望盆友指正探討！

天氣乾燥了、或是感冒咳嗽了、上火了、嗓子不舒服了，大家都會說，吃個梨吧、燉個冰糖梨吧，可見梨在我們生活中的常見性。

雪梨之所以稱之為雪梨，就是因為梨肉白嫩如雪。做冰糖梨用的就是雪梨，有清熱解毒的功效，食療中最常用。但哪種梨稱為雪梨？怎麼分辨雪梨呢？

一、辨形狀

雪梨通常為圓形或扁圓形，單果高度在8—9釐米，直徑則有9釐米左右。雪梨果實頂端和臍部凹凸不平，果柄較短，果實大，單個重量達到6兩—8兩。香梨則是橢圓形，個頭比雪梨稍小。

二、看果皮顏色

雪梨外皮通常是黃白色，星點小，鏽斑大、密。香梨外表皮則為黃綠色，梨的尾部有紅點。

三、看果肉顏色

雪梨皮薄，肉質白如雪，味較香梨淡，肉質吃起來有一些經絡感。香梨則香氣更濃郁，味道更甜脆，肉質更細嫩些。

四、雪梨是梨中之梨

雪梨是中國古老的梨子品種，是梨中之梨，自秦漢時代起就是進貢給朝廷的皇室貢品。要知道，雪梨的口感在梨界不是最佳的，但是它的營養價值卻比一般梨要高得多，並且雪梨清熱解毒、潤肺止咳的功效也在所有梨中最突出，所以雪梨在藥用和食療中最常用。可見，冰糖雪梨不是空叫的，而有其依據。

五、雪梨分佈及特性

中國雪梨種植主要分佈在四川、安徽、河北等地，河北趙州的雪梨聞名全國，千年趙州，萬畝雪樹，說的就是河北趙州種梨的盛況。

雪梨的成熟期在8—9月，下樹後耐貯存，適合冷藏，可儲存三四個月。加之現代水果保鮮技術的發展，我們常年都可以吃到雪梨。