電熱水器其實也分不同的型別，我們一般使用的就有即熱式和儲水式的電熱水器，它們的工作原理是不一樣的。

　　首先來認識一下即熱式電熱水器工作原理

　　即熱式電熱水器的組成部件有不少，主要由加熱槽板、功率調節器、水量調節龍頭、壓力感測器、還有進水管和出水管組成。在這些所有部件中，加熱槽板是即熱式電熱水器的關鍵部件，由密封圈、槽權、蓋和電熱元件組成，其他的電熱元件就在槽板的槽中。

　　在工作中，即熱式電熱水器採用的是直接傳導加熱的方式，因為電熱元件就在槽板的槽中，所以在冷水流過槽中的時候，就能夠直接經過電熱元件表面而被加熱了，同時又因為槽板是蛇形的，所以水流經過的時候是被逐步加熱的，到出口的時候水就變得很熱了。

還有儲水式電熱水器工作原理

　　儲水式電熱水器的主要結構有保溫層、內服、控溫器、加熱管和鎂棒等，+熱水器的內膽則是由不鏽鋼板組成的，電熱水器帶有漏電保護、防乾燒保護以及防超溫保護的裝置。

　　電熱水器在通電加熱的時候，加熱的指示燈就會亮起，水溫達到設定的溫度時，溫控器觸點就會斷開，停止加熱處於保溫狀態。不同的保溫層效果不同，溫度降低的速度也會有所差異，一般會在比設定溫度低7攝氏度左右，熱水器就會重新進入加熱狀態。如果熱水器處於乾燒或者是超溫狀態時，過熱保護器的雙金屬片就閉合，使漏電保護插頭上的試驗按鈕觸點短路，漏電保護插頭開始動作使加熱管斷電。熱水器的水溫比過熱保護器動作的溫度低25攝氏度以上時，按下漏電保護器上的復值按鈕，這時候電熱水器就會恢復正常狀態。

電熱水器是經過溫控器的通與斷完成加熱與不加熱的，普通概念的保溫，就是短時間的加熱。加熱時，依然用的是熱水器的額定功率。電路接通後，假如水溫低於50℃（大多數品牌設定的臨界溫度），溫控器自動接通，熱水器開端加熱，水溫抵達熱水器預置的溫度（大多數品牌為75℃～85℃）時，溫控器斷開，熱水器中止加熱。所謂的保溫，是完整靠熱水器的保溫層來完成的，隨著水溫的不時降落，直到低於50℃時，熱水器再次開端加熱。如此迴圈往復，完成了所謂的保溫。保溫燈量時，熱水器是不耗電的，接近於理論上的零功率、零電耗。加熱時，熱水器運用的是額定功率。要理解熱水器保溫時的均勻功耗，看看國度規範就能夠了。大致數值是，即使不用一滴熱水，熱水器僅僅“保溫”的電耗在2度左右/24小時。

電熱水器的正確使用辦法

1．運用電熱水器時，接通電源，指示燈亮，表示正在電加熱，當水溫到達設定值後，指示燈熄滅，表示切斷電源。這樣指示燈時亮、時熄表示正在自動保溫。

2．電熱水器(貯水式)要先注滿水，再通電加熱，經預熱後即可運用。如遇到水源壓力降落 或忽然停水，最好關閉電源。

3. 電熱水器都配有水龍頭，並帶有迴流安裝，通常用"藍色"表示冷水，用"紅色"表示熱水。運用時，旋開"紅色，"水龍頭，就有熱水流出，此時如水溫過高，可同時旋開"藍色"水龍頭，並調理出水量大小，即可得到適溫的熱水。

4．電熱水器的溫度調理器上，都有水溫標誌刻度，如用"I"、"Ⅱ"、"Ⅲ"或標示英文、阿拉伯數字表示水溫低、中、高的調理位置，把溫度調理旋鈕對準某個標誌，熱水器的水溫就會堅持在該檔指示所設定的溫度。在運用時，先讓水灑出來試出實踐水溫，才幹停止淋浴，避免水溫過高，燙傷面板。

5. 上水時必需將出水口翻開，等內膽裡的空氣完整排出後才幹檢查水能否注滿。

6. 排絕後必需先將電源切斷。

7. 作封鎖式裝置時，加熱期間進水閥必需處於開啟狀態。

8. 剛翻開閥門時，不要把出水方向對著人體。

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