這種成品小龍蝦應該是可以郵寄的吧，可以透過一些美食平臺打廣告，擴大客源。 一般本地人應該更青睞於去店裡吃現做好的，你也可以透過微信、微博、閒魚這些平臺發廣告，找客源，或者跟其它飲食行業合作，有買有送之類的。 好吃的話，還是不愁賣的。

你進的小龍蝦渠道是哪裡的啊，建議進貨要選擇知名度高的大品牌，消費者也更信賴這樣的，現在單幹已經很難發展到市場上了，可以看一下神驚小龍蝦品牌，他們現在也在招商加盟，還有個人代理，選擇大的品牌讓你銷售起來事半功倍，省時又省心。

可以買一斤多少錢，也可以按照一份多少錢，這個自己就可以定的。也可以價格定高點買二斤送一斤或者買小龍蝦送菜品飲料什麼的，根據自己的需求而定

就養殖塘口來說，小龍蝦就是賣早、賣大和賣品質。

——這其實是錯時銷售策略和精品銷售策略的具體運用，不打價格戰，走高階路線，但這也是對養殖技術的考驗。

按小龍蝦的養殖規律，每年春節後至“五一”前，市場的空間都很大，大部分養殖戶的蝦都達不到上市的規格，而消費市場從3月份開始就逐漸走熱。這時有成品蝦投入市場，是“皇帝的女兒不愁嫁”，價格自然高挺。

就今年的行情來說，小龍蝦養殖戶若“五一”未大量出蝦的，一年是難以有較好收益了，前不久一些地方的價格已低至個位數，不少地方的市場已是哀鴻一遍。

這跟消費者的習慣密切相關，吃也罷，買也罷，首先是選擇個頭大的小龍蝦。所以小龍蝦是根據其個頭的大小分規格進行銷售，兩蝦因個頭大，就受市場親睞。當一般規格的已走不動、價格很低迷時，兩蝦仍有較好的消路，其價格也不錯。

“五一”之後，吃過幾次蝦，一次是大排擋，因蝦太小，剩下不少，後幾次都是到同一個餐館，該餐館最大的特色就是蝦的個頭大，回頭客非常多，筆者本人也推薦朋友們去消費了好幾次。

對於小龍蝦的不利傳言也不少，重點就是養殖條件差、在汙水裡生長這一問題。 現在的消費者越來越注意食物的品質，好食材越來越受人追棒。這也是網上直播農產品生產過程能極大促進銷售的重要原因。

今年的第一次吃小龍蝦，是專程購買的單位退休同事利用流動的山泉水養殖的。工作所在地的養殖塘口因地處河邊，水質很好，其價格一直較高，7月中旬去買中等規格的，仍是30元每斤，而市場同規格的才10來元每斤，更為關鍵的是這幾個塘口一直都是這樣的高價。